Подписаться

Гречка с грибами и сыром в одной сковороде

Гречка с грибами и сыром в одной сковороде
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 400
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
200 г
Укроп
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Сыр твердый
100 г
Соль
по вкусу
Паприка молотая
по вкусу
Чеснок сушеный
по вкусу
Сливочное масло
20 г
Оливковое масло
по вкусу
Гречневая крупа
200 г
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
по вкусу
Смесь итальянских трав
по вкусу
Вода
2 ст.

Описание рецепта — Гречка с грибами и сыром в одной сковороде:

Вкусный и быстрый ужин в одной сковороде для всей семьи.
Короткий видео-рецепт: https://youtu.be/wMUoiGKB1YA

Гречка с грибами и сыром в одной сковороде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,26 г
Жиры 4,18 г
Углеводы 14,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
105
килокалорий
Шаг 1:
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
200 г
Укроп
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Сыр твердый
100 г

Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на терке.
Шампиньоны нарезать не слишком мелко.
Они достаточно сильно уменьшаются в размере при жарке. Укроп и петрушку мелко покрошить.
Любой твёрдый сыр натереть на терке.

Шаг 2:
Соль
по вкусу
Паприка молотая
по вкусу
Чеснок сушеный
по вкусу
Сливочное масло
20 г
Оливковое масло
по вкусу

Сковороду нагреть.
Добавить сливочное и оливковое масло.
Как только масло растопиться, высыпать морковь и лук.
Пассеровать их до золотистости.
Высыпать грибы и жарить минут 10-15.
Параллельно поставить кипятится воду для гречки.
Добавить соль, паприку и сушеный чеснок. Перемешать.

Шаг 3:
Гречневая крупа
200 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума молотая
по вкусу
Смесь итальянских трав
по вкусу
Вода
2 ст.

Гречку хорошо промыть и добавить в сковороду.
Пару минут обжарить.
Добавить соль, чёрный перец, куркуму и смесь итальянских трав. Перемешать и залить кипятком.
Воду добавлять опционально!
Варить минут 20, изредка перемешивая и проверяя количество жидкости в сковороде. Если вся жидкость испарилась, а гречка ещё сырая тогда добавляем ещё воды.
Доведя гречку до полуготовности, добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.
За пару минут до конца готовки добавляем натёртый сыр и ещё раз хорошо все перемешиваем.

Короткий видео-рецепт: https://youtu.be/wMUoiGKB1YA

Это стоит попробовать
Гречка с грибами и сосисками Гречка с грибами и сосисками Гречка с овощами и сыром Дор бою. Гречка с овощами и сыром Дор бою. Постная гречневая каша с грибами и помидорами Постная гречневая каша с грибами и помидорами Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке
Кукурузная каша с креветками и беконом Кукурузная каша с креветками и беконом Постная гречка с грибами Постная гречка с грибами Гречка со свёклой и морковью в мультиварке Гречка со свёклой и морковью в мультиварке Гречка с куриными сердечками в мультиварке Гречка с куриными сердечками в мультиварке
нравится
7 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.04.2021 09:55:53
взяла на заметку рецепт Острая закуска Рафаэлло
11.04.2021 09:53:09
взял на заметку рецепт Маринованный арбуз на зиму в банках