Кокосовое молоко, жареные орехи и клубничное варенье сделает этот завтрак из лебеды нежным и оригинальным.
Поместите крупу лебеды, кокосовое молоко, ваниль, корицу и соль в маленькую кастрюльку и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 12-15 минут или пока большая часть жидкости не выкипит.
Размять готовую лебеду вилкой, затем разделить ее поровну между двумя чашами. Осторожно положить по 2 столовых ложки варенья в каждую чашу. При желании, посыпать измельченными орехами. Подавать теплым с добавлением кокосового молока.
Приятного аппетита!!!