ПОЛЕНТА С СЫРОМ
| Категория | Каши | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Суббота, 30 января 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Это старинный итальянский рецепт очень вкусной и сытной каши. Это блюдо они готовят,когда в холодильнике набирается достаточное количество остатков сыра,причём чем больше разных сортов,тем вкуснее каша. А заодно и чёрствому хлебу находится применение. Великолепный рецепт для любителей плотно позавтракать.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,73 г Жиры 11,91 г Углеводы 19,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится113 добавили себе
122
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 350 г |
| 600 мл | ||||
| 400 мл |
| 150 г | ||||
| 200 г |
| 1 стеб. | ||||
| 1 зуб. |
| 1 шт. |
Шаг 1:
| 350 г | ||
| 600 мл | ||
| 400 мл | ||
| 150 г | ||
| 200 г | ||
| 1 стеб. | ||
| 1 зуб. | ||
| 1 шт. |
1. Смешать в большой кастрюле молоко и воду. На среднем огне довести до кипения, чуть-чуть посолить.
2.Раскрошить в кастрюлю хлеб, перемешать.
3. постоянно помешивая, всыпать кукурузную муку. Готовить на медленном огне постоянно помешивая венчиком 10-15 мин.
4. Сыры натереть на крупной терке (лучше использовать сыры которые хорошо плавятся).
5. Добовлять сыры в кашку небольшими порциями перемешивая до полного растворения сыра.
6. Чеснок очистить, раздавить. На сковородке растопить слив.масло, обжарить чеснок, затем его убрать. Вылить чесночное масло в поленту и сразу снять с огня. Украсить блюдо зеленью.
2.Раскрошить в кастрюлю хлеб, перемешать.
3. постоянно помешивая, всыпать кукурузную муку. Готовить на медленном огне постоянно помешивая венчиком 10-15 мин.
4. Сыры натереть на крупной терке (лучше использовать сыры которые хорошо плавятся).
5. Добовлять сыры в кашку небольшими порциями перемешивая до полного растворения сыра.
6. Чеснок очистить, раздавить. На сковородке растопить слив.масло, обжарить чеснок, затем его убрать. Вылить чесночное масло в поленту и сразу снять с огня. Украсить блюдо зеленью.
