Подписаться

Булгур с грибами

Булгур с грибами
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
3 порции
Просмотров: 776
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г
Шампиньон
150 г
Подсолнечное масло
30 мл
Булгур
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Булгур с грибами:

Булгур - крупа, приготовленная из пшеницы особым способом. Блюда из неё получаются рассыпчатыми и вкусными. И хотя булгур всегда был продуктом южных стран, в последние годы эта крупа стала завоевывать популярность и у нас. Сегодня у меня каша из булгура с грибами, луком и морковью. Просто, быстро, сытно и вкусно. Подайте кашу на гарнир или как самостоятельное блюдо со свежими овощами.

Булгур с грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,43 г
Жиры 6,69 г
Углеводы 29,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
187
килокалорий
Шаг 1:
Булгур с грибами - Шаг 1

Для приготовления булгура с грибами возьмите такие ингредиенты: булгур, шампиньоны, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Булгур с грибами - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3:
Булгур с грибами - Шаг 3
Морковь
60 г

Морковь очистите, помойте, мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю к луку.

Шаг 4:
Булгур с грибами - Шаг 4
Шампиньон
150 г

Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю с луком и морковью.

Шаг 5:
Булгур с грибами - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в кастрюлю рафинированное подсолнечное масло и тушите овощи 7-8 минут.

Шаг 6:
Булгур с грибами - Шаг 6
Булгур
150 г

После к овощам с грибами выложите булгур.

Шаг 7:
Булгур с грибами - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Налейте воду в соотношении к булгуру 2:1. Посолите и поперчите.

Шаг 8:
Булгур с грибами - Шаг 8

Накройте кастрюлю крышкой и готовьте булгур с овощами и грибами на небольшом огне, пока не испарится вся жидкость. На это потребуется 20-25 минут.

Шаг 9:
Булгур с грибами - Шаг 9

Булгур с грибами готов.

Шаг 10:
Булгур с грибами - Шаг 10

Ароматная, вкусная и полезная каша с грибами готова. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Булгур с тушенкой Булгур с тушенкой Булгур с фаршем 👍🏼 Булгур с фаршем 👍🏼 Гречка с грибами и сосисками Гречка с грибами и сосисками Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке
Постная гречневая каша с грибами и помидорами Постная гречневая каша с грибами и помидорами Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке Постная гречка с грибами Постная гречка с грибами Молочная каша с булгуром Молочная каша с булгуром
и 13 нравится
67 добавили себе
Комментарии (6)
Здравствуйте,а я булгур не варю,запариваю кипятком,как вода впиталась,он готов...😊😊😊
но грибы не добавляла,спасибо за идею⚘⚘⚘
24.03.2021 15:38
@lenok1965 🌹
24.03.2021 15:39
@lenok1965 Ну это на любителя. Гречку тоже заваривают.😊
да..но это другое..попробуйте, он получается рассыпчатый.Так же я делаю с ним салат,мелко помидор и огурец режу,петрушку,немного масла оливкого,ну соль по вкусу
⚘⚘⚘
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Куриный суп с гречневыми клецками
взял на заметку рецепт Зеленый борщ
взял на заметку рецепт Рагу из свинины в соусе
взял на заметку рецепт Пончики