Нежная запеканка из овсяной крупы и кукурузы с беконом
| Категория | Каши | Кухня | Американская кухня |
| Время | 1 час 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Понедельник, 19 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Основа этого блюда - овсяные хлопья Геркулес с сыром. А в сочетании с кукурузой и ломтиками бекона на вкус это блюдо просто великолепно!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.72 г Жиры 28.72 г Углеводы 3.41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 8 шт. |
| 340 мл | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 1 шт. |
| 4 ст. | ||||
| 1.2 ст. |
| 0.5 ст. | ||||
| 0.2 ст. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 0.5 ст. | ||||
| 2 ст. |
| 2 шт. |
| 8 шт. |
Обжаривайте ломтики бекона в сковороде, пока они не станут хрустящими. Затем снимите бекон со сковороды. Оставьте на сковороде где-то 2 столовые ложки жира, оставшегося от жарки бекона.
| 340 мл | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. |
Перед началом готовки необходимо разморозить кукурузу. На сковороду с жиром положите размороженную кукурузу, измельченный чеснок, посыпьте овощи солью и перцем.
| 0.5 ч. л. | ||
| 1 шт. |
В сковороду с овощами добавьте также тмин и нарезанный мелкими кубиками перец халапеньо (по желанию). Тушите овощи 5 минут, чтобы все вкусы смешались. Затем к овощам добавьте уже обжаренный бекон, перемешайте и снимите сковороду с плиты.
| 4 ст. |
Кастрюлю с куриным бульоном поставьте на плиту и дайте бульону закипеть.
| 1.2 ст. |
Постепенно в кипящий бульон всыпайте овсяные хлопья. Перемешайте, затем накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь. Варите овсянку 3-4 минуты, пока масса не загустеет. Снимите кастрюлю с плиты.
| 0.5 ст. | ||
| 0.2 ст. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
В полученную овсяную кашу добавьте молоко, растопленное сливочное масло, острый соус, острый соевый соус.
| 0.5 ст. |
Тонко нарежьте зеленый лук и добавьте его в овсянку. Все перемешайте.
| 2 ст. |
В горячую овсянку добавьте также тертый Чеддер и мешайте, пока сыр не расплавится.
Смешайте полученную сырную кашу с тушеными овощами и беконом.
| 2 шт. |
В небольшой миске взбейте яйца. К яйцам добавьте немного горячей каши и смешайте все вместе. Продолжайте мешать и выливайте яичную смесь в овсянку. Овсянку мешайте быстро, чтобы яйца не сбились в один комок.
Переложите кашу в блюдо для запекания размером 21х33см, предварительно смазав его маслом. Запекайте блюдо при 175С 45 минут.
Приятного аппетита!
