Вкусный сытный салат, украсит праздничный стол. По вкусу взрослым и детям.
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать соломкой. Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить. Впрочем можно использовать любые грибы, главное обжарить.
Свежие морковь и свеклу нашинковать на терке по-корейски. Чипсы немного измельчить, лук тоже измельчить.
Выложить все в красивое блюдо по кругу а в центр влить майонез.
Перемешивать только перед употреблением, чтоб чипсы были хрустящими.
Приятного аппетита!