Салат «Париж в снегу»

Категория	Салаты	Кухня	Домашние рецепты
Время	20 мин	Способ	Классический
Порции	4

Вера Ингалычева

Воскресенье, 25 декабря 2022

Описание рецепта

Салат Париж в снегу известен любителям всего вкусного довольно давно. Его название настолько романтичное, что перед глазами тут же встаёт самый прекрасный город в мире, засыпанный лёгкими снежинками.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4.74 г

Жиры 14.39 г

Углеводы 7.66 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

176

килокалорий

и 1 нравится

11 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

2 шт.

2 ст. л.

3 шт.

150 г

3 ст. л.

3 ст. л.

Шаг 1:

2 шт.

2 ст. л.

3 шт.

150 г

3 ст. л.

3 ст. л.

Начнём с яиц. Их надо отварить в подсолёной воде, чтобы не потрескались. Процесс варки длится 10 минут после закипания. Это необходимо для того, чтобы желток внутри не оказался сырым.
Готовые яйца остужаем, очищаем и натираем на тёрке, желательно не слишком мелкой.
Теперь – сыр. Его надо натереть мелко. Сорт его может быть любым, но лучше выбирать проверенный Голландский.
Яблоки моем, чистим, режем на 4 части, удаляя середину. Их надо натереть на крупной тёрке.
Всё, все ингредиенты готовы. Теперь берём салатницу и начинает собирать слои.
На самое дно – яблоки. Их надо сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели и остались сочными длительное время. После перемешиваем и выравниваем.
Затем аккуратно смазываем майонезом. Этот соус желательно наполовину развести сметаной, и смазывать уже им. Получится не так жирно, но зато более нежно на вкус.
Далее – яйца. Их также выравниваем и аккуратно промазываем соусом. Хватит 2 столовых ложке.
А сверху всё покрываем тёртым сыром. После чего его можно смело подавать к столу или же убрать в холодильник настаиваться. Приятного аппетита!!!