Праздничный салат "Влюбленные мышонки"

Праздничный салат под названием “Влюбленные мышонки” поможет Вам в День Святого Валентина сделать незабываемый сюрприз своему любимому человеку! Удивите вторую половинку своими кулинарными способностями, а главное богатым воображением, так как никто не сможет устоять перед сказочным оформление салатика в виде влюбленных мышонков! А самое главное, что салатик на вкус просто пальчики оближешь и готовится очень просто!

Начинаем с того, что выкладываем на стол все необходимые ингредиенты для приготовления нашего салатика.

Отвариваем яйца и очищаем их от скорлупы. После того, как мы почистили яички - выбираем одно самое красивое из них. Отделяем белок от желтка, желток мы будем использовать при приготовлении салата, а белок откладываем в сторону для создания мышат.

Берем остальные яички и также отделяем белки от желтков. Белки мы натираем на мелкой терке (обратите внимание, что один белок из семи яиц мы заранее отложили и его натирать не нужно!) и выкладываем на красивую тарелочку тонким слоем. Все желтки откладываем в сторону, они нам потом понадобятся.

Смазываем наши белки майонезом и посыпаем сверху небольшим количеством соли и молотого черного перца для придания салату пикантности.

Вторым слоем нашего салатика будут ломтики ананаса, которые мы выкладываем сверху на слой белков, смазанных майонезом. Я покупаю обычно уже нарезанные на маленькие кусочки консервированные ананасы, если же вы купили ананасы, нарезанные колечками, то просто измельчите их до кубиков размером 1-2 см и только тогда выкладывайте их. Также на данном шаге нужно раздвинуть немного салат, как будто один кусочек уже съеден.

Слой ананасов мы также смазываем майонезом.

Натираем наш сыр (я покупаю обычно любой твердый сыр, но лучше Голландский) на мелкой терке. Чеснок (5 зубчиков) выдавливаем через чеснокодавилку и смешиваем с сыром.

Сыр, смешанный с чесноком, мы выкладываем следующим слоем салата.

Смазываем слой сыра майонезом и опять посыпаем сверху небольшим количеством соли и молотого черного перца.

Берем наши желтки и натираем их на мелкой терке.

Выкладываем натертые желтки последним слоем на наш салатик, смазывать сверху уже ничем не надо!

Приступаем к созданию мышек. Берем заранее отложенные белки, делаем дырочки в них для глаз, носика и для ушек. Для глаз и носика мы используем черный перец горошком, а уши и хвост делаем из сыра.

Для создания маленьких мышек мы будем использовать перепелиные яички. Для этого мы берем три яичка и просто их отвариваем.

Очищаем отваренные перепелиные яички от скорлупы и точно так же, как и с обычными яичками, мы создаем трех маленьких мышат. Снова для глаз и носика мы используем черный перец горошком, а уши и хвост делаем из сыра.

Для декорирования нашего салатика мы берем наши помидорки черри, мне потребовалось всего 10 штук, но покупала я 13, в случае, если какие-нибудь из них не получится превратить в божьих коровок и они просто запросто раздавятся в самом процессе приготовления.

Для создания божьей коровки мы разрезаем помидорку черри пополам, отрезаем от половинки кусочек размером примерно 1/4 всей половинки, разрезаем черную оливку на четыре части и одну четвертую часть будем использовать в виде головы божьей коровки. Глазки мы делаем с помощью майонеза, оставляем капельки в области глаз. Таким образом мы создаем столько божьих коровок, сколько потребуется для того, чтобы выложить их вокруг нашего салатика, как у меня на финальном фото! Мне потребовалось 20 божьих коровок.

Сам салатик готовится очень быстро, минут 20-30, но вам потребуется минимум минут 20 на создание мышат и божьих коровок, зато результат обязательно поразит вашего любимого человека! Приятного аппетита!