Подписаться

Салат с творогом

Салат с творогом
Нравится
37
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 4196
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
5 г
Чеснок
1 зуб.
Европейская горчица (не острая)
20 г
Винный уксус красный
20 мл
Оливковое масло
30 мл
Паприка молотая
20 г
Творог 5-9% жирности
200 г
Базилик сушеный
15 г
Огурец
200 г
Лук красный
50 г
Кинза (кориандр)
20 г
Шпинат
50 г
Салат лолло россо
50 г  

Описание рецепта — Салат с творогом:

Смесь из свежих листьев шпината, салата, огурцов, пряной зелени, сочного лука приправляем ароматным соусом и дополняем цветными шариками из творога — простое в исполнении блюдо заменит легкий обед и окажется кстати рядом с мясом, птицей.

Салат с творогом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,78 г
Жиры 5,3 г
Углеводы 6,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
Шаг 1:
Салат с творогом - Шаг 1

Кроме творога потребуются салат Фризе, шпинат, кинза, лиловый лук, чеснок, зернистая горчица, виноградный уксус, соль, свежие огурцы, молотые паприка и сушеный базилик.

Шаг 2:
Салат с творогом - Шаг 2

Отрываем корни и жесткие стебли, промываем в холодной воде салатные и листья шпината, кинзу — раскладываем на тканом полотенце и некоторое время просушиваем.

Шаг 3:
Салат с творогом - Шаг 3
Соль
5 г
Чеснок
1 зуб.

Тем временем готовим заправку для будущего салата — очищенный чеснок растираем со щепоткой соли.

Шаг 4:
Салат с творогом - Шаг 4
Европейская горчица (не острая)
20 г

Добавляем зернистую или другую не слишком острую горчицу.

Шаг 5:
Салат с творогом - Шаг 5
Винный уксус красный
20 мл

Для усиления винной ноты вливаем натуральный уксус, например, виноградный.

Шаг 6:
Салат с творогом - Шаг 6
Оливковое масло
30 мл

Добавляем растительное масло и минуту взбиваем до белесой пены. Заправка готова.

Шаг 7:
Салат с творогом - Шаг 7
Паприка молотая
20 г
Творог 5-9% жирности
100 г

Из мелкозернистого, кремоподобного творога скатываем небольшие шарики, густо покрываем слоем молотой паприки.

Шаг 8:
Салат с творогом - Шаг 8
Творог 5-9% жирности
100 г
Базилик сушеный
15 г

Часть творожных шариков оставляем белыми, часть панируем в ароматном сушеном базилике

Шаг 9:
Салат с творогом - Шаг 9
Огурец
200 г

Свежие огурцы, вымыв, высушив, нарезаем пластинами.

Шаг 10:
Салат с творогом - Шаг 10
Лук красный
50 г

Лук красных сортов, который подарит яркие краски нашему блюду, шинкуем полукольцами или тонкими перьями.

Шаг 11:
Салат с творогом - Шаг 11
Кинза (кориандр)
20 г

Бросаем листики нежной и пряной кинзы.

Шаг 12:
Салат с творогом - Шаг 12
Шпинат
50 г

Руками рвем шпинат — оправляем в миску.

Шаг 13:
Салат с творогом - Шаг 13
Салат лолло россо
50 г

Следом загружаем крупные фрагменты сочного Фризе или другого салата.

Шаг 14:
Салат с творогом - Шаг 14

Перемешиваем, приправив горчичной заправкой.

Шаг 15:
Салат с творогом - Шаг 15

Перекладываем на презентационную тарелку, дополняем цветными шариками из творога.

Шаг 16:
Салат с творогом - Шаг 16

Подаем свежий, вкусный и красочный салат с творогом без промедления — приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с зерненым творогом и авокадо Салат с зерненым творогом и авокадо Салат с зернёным творогом, кресс-салатом и помидорами черри Салат с зернёным творогом, кресс-салатом и помидорами черри Салат с творогом и томатами Салат с творогом и томатами Салат с огурцом и сыром Салат с огурцом и сыром
Итальянский салат с макаронами и сыром Итальянский салат с макаронами и сыром Салат с креветками Салат с креветками Куриный салат с огурцами и манго Куриный салат с огурцами и манго Салат с перловкой Салат с перловкой
и 33 нравится
285 добавили себе
Комментарии (1)
30.08.2017 17:35
спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 16:39:05
взял на заметку рецепт Сырные завертончики😋
10.08.2020 16:34:12
взял на заметку рецепт Булочка с яйцом и беконом
10.08.2020 16:25:06
взяла на заметку рецепт Варенье из дыни
10.08.2020 16:22:41
взяла на заметку рецепт Стир-фрай из курицы с грибами и цуккини