Подписаться

Салат с творогом

Салат с творогом
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 3043
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
5 г
Чеснок
1 зуб.
Европейская горчица (не острая)
20 г
Винный уксус красный
20 мл
Оливковое масло
30 мл
Паприка молотая
20 г
Творог 5-9% жирности
200 г
Базилик сушеный
15 г
Огурец
200 г
Лук красный
50 г
Кинза (кориандр)
20 г
Шпинат
50 г
Салат лолло россо
50 г  

Описание рецепта — Салат с творогом:

Смесь из свежих листьев шпината, салата, огурцов, пряной зелени, сочного лука приправляем ароматным соусом и дополняем цветными шариками из творога — простое в исполнении блюдо заменит легкий обед и окажется кстати рядом с мясом, птицей.

Салат с творогом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,78 г
Жиры 5,3 г
Углеводы 6,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
Шаг 1:
Салат с творогом - Шаг 1

Кроме творога потребуются салат Фризе, шпинат, кинза, лиловый лук, чеснок, зернистая горчица, виноградный уксус, соль, свежие огурцы, молотые паприка и сушеный базилик.

Шаг 2:
Салат с творогом - Шаг 2

Отрываем корни и жесткие стебли, промываем в холодной воде салатные и листья шпината, кинзу — раскладываем на тканом полотенце и некоторое время просушиваем.

Шаг 3:
Салат с творогом - Шаг 3
Соль
5 г
Чеснок
1 зуб.

Тем временем готовим заправку для будущего салата — очищенный чеснок растираем со щепоткой соли.

Шаг 4:
Салат с творогом - Шаг 4
Европейская горчица (не острая)
20 г

Добавляем зернистую или другую не слишком острую горчицу.

Шаг 5:
Салат с творогом - Шаг 5
Винный уксус красный
20 мл

Для усиления винной ноты вливаем натуральный уксус, например, виноградный.

Шаг 6:
Салат с творогом - Шаг 6
Оливковое масло
30 мл

Добавляем растительное масло и минуту взбиваем до белесой пены. Заправка готова.

Шаг 7:
Салат с творогом - Шаг 7
Паприка молотая
20 г
Творог 5-9% жирности
100 г

Из мелкозернистого, кремоподобного творога скатываем небольшие шарики, густо покрываем слоем молотой паприки.

Шаг 8:
Салат с творогом - Шаг 8
Творог 5-9% жирности
100 г
Базилик сушеный
15 г

Часть творожных шариков оставляем белыми, часть панируем в ароматном сушеном базилике

Шаг 9:
Салат с творогом - Шаг 9
Огурец
200 г

Свежие огурцы, вымыв, высушив, нарезаем пластинами.

Шаг 10:
Салат с творогом - Шаг 10
Лук красный
50 г

Лук красных сортов, который подарит яркие краски нашему блюду, шинкуем полукольцами или тонкими перьями.

Шаг 11:
Салат с творогом - Шаг 11
Кинза (кориандр)
20 г

Бросаем листики нежной и пряной кинзы.

Шаг 12:
Салат с творогом - Шаг 12
Шпинат
50 г

Руками рвем шпинат — оправляем в миску.

Шаг 13:
Салат с творогом - Шаг 13
Салат лолло россо
50 г

Следом загружаем крупные фрагменты сочного Фризе или другого салата.

Шаг 14:
Салат с творогом - Шаг 14

Перемешиваем, приправив горчичной заправкой.

Шаг 15:
Салат с творогом - Шаг 15

Перекладываем на презентационную тарелку, дополняем цветными шариками из творога.

Шаг 16:
Салат с творогом - Шаг 16

Подаем свежий, вкусный и красочный салат с творогом без промедления — приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с творогом и томатами Салат с творогом и томатами Салат с зерненым творогом и авокадо Салат с зерненым творогом и авокадо Салат с зернёным творогом, кресс-салатом и помидорами черри Салат с зернёным творогом, кресс-салатом и помидорами черри Итальянский салат с макаронами и сыром Итальянский салат с макаронами и сыром
Салат с креветками Салат с креветками Куриный салат с огурцами и манго Куриный салат с огурцами и манго Огуречный салат с медом Огуречный салат с медом Салат с перловкой Салат с перловкой
Взяли рецепт на заметку (231)
Maria UniatДарья ЛебедеваЯна МаковскаяAsya UshakovaСветлана МошенскаяНина МихайличенкоТатьяна СавельеваAkbota ShingisovaЛеонид СонгоровЮлия ШкаричеваДаша ГордееваМарина НовичковаM TМиргул АбдыкадыроваОксана ЛаврентьеваDilya GulyamovnaАлиночка КалининаВиктория ЖдановаОльга ГрибковаСветлана ИвановаХалина ИспирянКатя ИвановаLudmila LОльга ОльгаKavi KhamdamovАлла Хубаева
Показать всех
Комментарии (1)
30.08.2017 17:35
спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2019 00:24:40
взял на заметку рецепт Ванильный крем с грильяжем
взяла на заметку рецепт Ботвинья
21.05.2019 22:44:32
взял на заметку рецепт Эклеры со сливочным кремом
взял на заметку рецепт Домашний хлебный квас
21.05.2019 22:19:24
взял на заметку рецепт Кабачковая икра как магазинная