Смачний салат з грудинкою)
Куряче філе нарізати на не надто товсті шматочки (кожен вагою приблизно 100 г). Злегка відбити молоточком.Посолити і поперчити. Обсмажити на сковороді-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовності. Зняти м’ясо зі сковороди і дати охолонути.
Пекінську капусту (тільки листя) порвати на шматки. Огірок і солодкий перець нарізати соломкою. Викласти овочі на капусту, приправити за смаком.
Куряче філе нарізати на довгі смужки. Викласти до овочів.
Приготувати заправку: змішати натуральний йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, сіль і перець.
Полити заправкою овочі і курку, викласти на салат нарізане відварене яйце і часточки помідорів. Приправити до смаку. Відразу подавати до столу.