Листковий салат "Печонкін"
| Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Пятница, 15 июня 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится Ингредиенты:
| 350 г |
|
Маринованные огурцы |
| 4 шт. |
| 4 шт. | | 4 шт. |
| 4 шт. | | 100 г |
| по вкусу | | по вкусу |
Шаг 1:
| 350 г |
|
Маринованные огурцы |
| 4 шт. |
| 4 шт. |
| 4 шт. |
| 4 шт. |
| 100 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
Відваріть моркву, яйця і печінку до готовності. Остудіть.
Шаг 2:
Очистіть цибулю, поріжте її невеликими кубиками. Обсмажте на олії до готовності. Додайте щіпку солі.
Шаг 3:
Розділіть білки і жовтки. Жовтки відкладіть для самого останнього шару, а білки натріть на крупній тертці. З частини білка я зробила квіточки для прикраси салату.
Шаг 4:
Огірочки поріжте кубиками невеликого розміру. Якщо огірки не великі, то візьміть чотири штуки, великих досить двох.
Шаг 5:
Моркву очистіть про шкірки, натріть на крупній тертці. Шматочок моркви я відклала для прикраси салату.
Шаг 6:
Печінку поріжте соломкою або кубиками, як вийде.
Шаг 7:
Приступаємо до збору салату. Перший шар - куряча печінка і майонезна сіточка.
Шаг 8:
Далі - шар смаженої цибулі.
Шаг 9:
Шаг 10:
Далі - білковий шар і майонезна сіточка.
Шаг 11:
Далі - морквяний шар і майонезна сіточка.
Шаг 12:
Останній шар - терті жовтки.
Шаг 13:
Прикрасьте салат до смаку, дайте йому постояти хвилин 10-15, а після подайте до столу.
и 1 нравится
