Теплый салат из баклажан и помидоров

Теплый салат из баклажан и помидоров
КатегорияСалаты КухняКитайская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,09 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 5,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
23
килокалорий
и 1 нравится
24 добавили себе
26
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кедровый орех
по вкусу
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Баклажан
2 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Соль
по вкусу
Соевый соус
1 ст. л.
Соус чили сладкий
1 ст. л.
Оливковое масло
по вкусу
Чеснок
1 зуб.  
Шаг 1:
Теплый салат из баклажан и помидоров - Шаг 1
Кедровый орех
по вкусу
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Баклажан
2 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Соль
по вкусу
Баклажаны промыть, почистить. Нарезать большими кубиками и окунуть в подсоленную воду, чтобы убрать горечь. В это время нарезать помидоры. Промыть и подготовить кинзу. На сковородке без масла слегка поджарить кедровые орешки. Дальше возвращаемся к баклажанам. Воду выливаем, баклажаны хорошенько просушиваем полотенцем и обваливаем со всех сторон в кукурузном крахмале. На сковороде хорошо разогреваем оливковое масло, и начинаем закидывать по одному кусочки баклажана. Жарим до золотистого цвета. Когда на баклажане начнет появляться хрустящая корочка, вынимаем и кладем на бумажное полотенце. Основные ингредиенты готовы.
Шаг 2:
Соевый соус
1 ст. л.
Соус чили сладкий
1 ст. л.
Оливковое масло
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Готовим заправку к нашему салату. Смешиваем чили- соус, соевый соус, выдавленный чеснок, и немножко оливкового масла. Заправка готова.
Шаг 3:
Начинаем собирать салат. В глубокую миску выкладываем сначала баклажаны. Далее помидоры, кинзу. Вливаем нашу заправку. Все хорошенько перемешиваем. Сверху посыпаем кедровыми орешками. Салат готов, приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из баклажанов Салат из баклажанов Баклажаны 🍆 с помидорами Баклажаны 🍆 с помидорами Салат с курицей и баклажанами на ужин Салат с курицей и баклажанами на ужин Теплый салат с говядиной и баклажанами 🥗 Теплый салат с говядиной и баклажанами 🥗
Салат из баклажанов,помидоров и перца Салат из баклажанов,помидоров и перца Салат из спаржи с помидорами Салат из спаржи с помидорами Салат из баклажанов с козьим сыром и орешками Салат из баклажанов с козьим сыром и орешками Салат из клубники и помидоров черри Салат из клубники и помидоров черри
Комментарии (1)
Попробовал такой в «Бричмуле» очень понравился, пришел домой начал искать рецепт. И вот он. Оооочень вкусный салат, но вместо кедровых орешков, положил кунжут. Спасибо за рецепт 👍☺️
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.