Салат с говяжьим сердцем

Салат с говяжьим сердцем
КатегорияСалаты КухняУкраинская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Салат с говяжьим сердцем
Фото к рецепту: Салат с говяжьим сердцем

Сытный, вкусный салатик.

Продукты
Сердце говяжье или телячье (отварное) - 60 г
Морковь (очищенная) - 35 г
Лук репчатый (очищенный) - 40 г
Огурцы маринованные (корнишоны) - 30 г
Яйцо куриное - 1/2 шт.
Масло сливочное (для обжарки овощей) - 20 г
Майонез - 30 г
Зелень для украшения
Соль по вкусу

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,02 г
Жиры 34,32 г
Углеводы 3,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
324
килокалорий
9 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 г
Сердце говяжье
1 г
Морковь
35 г
Лук репчатый
30 г
Огурцы солёные
45 г
Сливочное масло
30 г
Майонез
60 г  
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 г
Сердце говяжье
1 г
Морковь
35 г
Лук репчатый
30 г
Огурцы солёные
45 г
Сливочное масло
30 г
Майонез
60 г
  1. Сердце вымочить в холодной воде в течении 3-х часов. Залить водой, довести до кипения и слить отвар. Разрезать сердце на 2 части, вновь залить водой и варить до готовности около 2-х часов со специями.

  2. Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой и обжарить на сливочном масле.

  3. Добавить к морковке лук, нарезанный полукольцами, и жарить до готовности.

  4. Отварные яйца и корнишоны нарезать соломкой. Отварное сердце очистить от плёнок и нарезать тоже соломкой.

  5. Все ингредиенты перемешать, добавив майонез.

Салат из говяжьего сердца готов. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат с говяжьей печенью и сыром Салат с говяжьей печенью и сыром Фруктовый салат с йогуртом, попкорном и арахисом Фруктовый салат с йогуртом, попкорном и арахисом Салат со свиным сердцем Торжество Салат со свиным сердцем Торжество Салат с говяжьим языком Салат с говяжьим языком
Салат с печенью и грибами Салат с печенью и грибами Салат с перловкой Салат с перловкой Салат с говяжьим языком и болгарским перцем Салат с говяжьим языком и болгарским перцем Салат с сердцем и корейской морковью Салат с сердцем и корейской морковью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.06.2024 01:31:52
взял на заметку рецепт Шоколадное мороженое
20.06.2024 22:43:39
взяла на заметку рецепт ПП индюшиные сосиски
20.06.2024 22:42:58
взяла на заметку рецепт ПП манник
20.06.2024 22:42:24
взяла на заметку рецепт ПП тортилья для домашних сендвичей
20.06.2024 22:42:09
взяла на заметку рецепт ПП сыр "Филадельфия" Домашний