Салат из говяжьей печени 🥗

Салат из говяжьей печени 🥗
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время55 минСпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,35 г
Жиры 2,02 г
Углеводы 6,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалорий
2 нравится
13 добавили себе
15
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Печень говяжья
500 г
Морковь
3 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Огурцы солёные
3 шт.
Майонез
по вкусу
Укроп
по вкусу
Шаг 1:
Салат из говяжьей печени 🥗 - Шаг 1
Печень говяжья
500 г
Морковь
3 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Огурцы солёные
3 шт.
Майонез
по вкусу
Укроп
по вкусу
1. Слегка подмороженную печень очистите от пленок и протоков, промойте, просушите и нарежьте тонкими ломтиками, толщиной около 1 см.

2. Печень посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон в небольшом количестве подсолнечного масла до готовности.

3. Выложите готовую печень на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла, остудите, затем нарежьте тонкой соломкой.

4. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

5. Морковь натрите на терке для корейской моркови или нашинкуйте тонкой соломкой.

6. На медленном огне обжарьте лук и морковь на подсолнечном масле до готовности.

7. Маринованные огурцы также нарежьте соломкой.

8. Соедините в миске печень, огурцы, лук и морковь. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.

9. Аккуратно перемешайте и дайте салату настояться в холодильнике около 2-3 часов.

10. Перед подачей на стол украсьте салат розочкой из тонко нарезанного маринованного огурца и веточкой укропа

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из печени трески Салат из печени трески САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ Салат с говяжьим сердцем Салат с говяжьим сердцем Салат с говяжьей печенью и сыром Салат с говяжьей печенью и сыром
Салат из печени трески Салат из печени трески Салат с печенью, зелёным горошком и солёными огурцами Салат с печенью, зелёным горошком и солёными огурцами Салат печеночный "Дуэт" Салат печеночный "Дуэт" Салат из печени трески с лимонной заправкой Салат из печени трески с лимонной заправкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.07.2024 20:35:19
оценила рецепт Овсянка в банке
15.07.2024 20:33:57
взяла на заметку рецепт Свинина в маринаде из смородины
15.07.2024 20:32:32
оценила рецепт Сальса из свежих овощей
15.07.2024 20:26:43
взяла на заметку рецепт Щи с индейкой