Подписаться

Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом

Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 6850
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Куриные окорочка копчёные
1 шт.
Огурцы солёные
4 шт.
Красный перец консервированный
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
6 шт.
Гранат
1 шт.
Укроп
4 стеб.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана 15%
2 ст. л.  

Описание рецепта — Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом:

Этот салат имеет оригинальное и необычное сочетание - копченая курица с шампиньонами, солеными огурцами, яйцом и гранатом! Питательный, яркий и очень вкусный салат, кроме того эффектно смотрится при подаче на стол.

Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,72 г
Жиры 7,65 г
Углеводы 7,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся такие ингредиенты: копченое куриное бедро или грудка, шампиньоны маринованные, соленые огурцы, консервированный острый красный перец, вареные яйца, репчатый лук, гранат, укроп, черный перец, сметана или майонез, масло подсолнечное (для обжарки), соль.

Шаг 2:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Вареные куриные яйца очищаем, режем кубиками.

Шаг 3:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 3
Куриные окорочка копчёные
1 шт.

С копченого куриного бедра (окорочка) снять шкурку, отделить от кости, порезать кубиками.

Шаг 4:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 4
Огурцы солёные
4 шт.

Соленые огурцы порезать кубиками.

Шаг 5:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 5
Красный перец консервированный
1 шт.

Красный острый консервированный перец мелко порезать кубиками.

Шаг 6:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Лук очистить, мелко порезать.

Шаг 7:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 7
Шампиньон
6 шт.

Консервированные шампиньоны порезать вдоль пластинами около 2 мм.

Шаг 8:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 8
Гранат
1 шт.

Очистить гранат вытащить зернышки.

Шаг 9:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 9
Укроп
4 стеб.

Укроп промыть водой, мелко порезать.

Шаг 10:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 10
Подсолнечное масло
2 ст. л.

В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук, обжарить до слегка золотистого цвета.

Шаг 11:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 11

Затем в сковороду к луку выложить шампиньоны, перемешать, обжарить 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Шаг 12:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 12
Перец черный молотый
по вкусу

В конце жарки добавить молотый черный перец. Соль добавлять не обязательно, так как, курица и огурцы соленые.

Шаг 13:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 13

Жаренные шампиньоны с луком выложить на бумажную салфетку, для удаления лишнего масла.

Шаг 14:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 14

В салатник выложить все ингредиенты: огурцы, яйца, курицу, красный перец и шампиньоны с луком.

Шаг 15:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 15
Сметана 15%
2 ст. л.

Заправить салат сметаной или майонезом.

Шаг 16:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 16

Хорошо перемешать убрать в холодильник на 15 минут.

Шаг 17:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 17

Готовый салат выложить в формовое кольцо, посыпать сверху укропом и зернами граната.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком Салат из куриной печёнки с морковью и луком Салат из куриной печёнки с морковью и луком Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью
Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом Салат из кус-куса с тунцом и овощами Салат из кус-куса с тунцом и овощами Салат из пекинской капусты с яблоком и льняным маслом Салат из пекинской капусты с яблоком и льняным маслом Салат из копченой курицы и овощей Салат из копченой курицы и овощей
и 10 нравится
153 добавили себе
Комментарии (1)
Замечательный салат на вкус👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
14.07.2020 21:31:09
взял на заметку рецепт Сырный пирог
14.07.2020 21:28:16
взяла на заметку рецепт КОТЛЕТКИ «ВЕНСКИЕ»