Подписаться

Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом

Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
4 порции
Просмотров: 5942
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Куриные окорочка копчёные
1 шт.
Огурцы солёные
4 шт.
Красный перец консервированный
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньон
6 шт.
Гранат
1 шт.
Укроп
4 стеб.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана 15%
2 ст. л.  

Описание рецепта — Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом:

Этот салат имеет оригинальное и необычное сочетание - копченая курица с шампиньонами, солеными огурцами, яйцом и гранатом! Питательный, яркий и очень вкусный салат, кроме того эффектно смотрится при подаче на стол.

Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,72 г
Жиры 7,65 г
Углеводы 7,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
Шаг 1:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся такие ингредиенты: копченое куриное бедро или грудка, шампиньоны маринованные, соленые огурцы, консервированный острый красный перец, вареные яйца, репчатый лук, гранат, укроп, черный перец, сметана или майонез, масло подсолнечное (для обжарки), соль.

Шаг 2:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Вареные куриные яйца очищаем, режем кубиками.

Шаг 3:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 3
Куриные окорочка копчёные
1 шт.

С копченого куриного бедра (окорочка) снять шкурку, отделить от кости, порезать кубиками.

Шаг 4:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 4
Огурцы солёные
4 шт.

Соленые огурцы порезать кубиками.

Шаг 5:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 5
Красный перец консервированный
1 шт.

Красный острый консервированный перец мелко порезать кубиками.

Шаг 6:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Лук очистить, мелко порезать.

Шаг 7:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 7
Шампиньон
6 шт.

Консервированные шампиньоны порезать вдоль пластинами около 2 мм.

Шаг 8:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 8
Гранат
1 шт.

Очистить гранат вытащить зернышки.

Шаг 9:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 9
Укроп
4 стеб.

Укроп промыть водой, мелко порезать.

Шаг 10:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 10
Подсолнечное масло
2 ст. л.

В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук, обжарить до слегка золотистого цвета.

Шаг 11:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 11

Затем в сковороду к луку выложить шампиньоны, перемешать, обжарить 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Шаг 12:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 12
Перец черный молотый
по вкусу

В конце жарки добавить молотый черный перец. Соль добавлять не обязательно, так как, курица и огурцы соленые.

Шаг 13:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 13

Жаренные шампиньоны с луком выложить на бумажную салфетку, для удаления лишнего масла.

Шаг 14:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 14

В салатник выложить все ингредиенты: огурцы, яйца, курицу, красный перец и шампиньоны с луком.

Шаг 15:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 15
Сметана 15%
2 ст. л.

Заправить салат сметаной или майонезом.

Шаг 16:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 16

Хорошо перемешать убрать в холодильник на 15 минут.

Шаг 17:
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом - Шаг 17

Готовый салат выложить в формовое кольцо, посыпать сверху укропом и зернами граната.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом
Салат из зеленого горошка с беконом и сыром Салат из зеленого горошка с беконом и сыром Салат из кус-куса с тунцом и овощами Салат из кус-куса с тунцом и овощами Салат из куриной печёнки с морковью и луком Салат из куриной печёнки с морковью и луком Салат из пекинской капусты с яблоком и льняным маслом Салат из пекинской капусты с яблоком и льняным маслом
Взяли рецепт на заметку (150)
Gonca GulМарина ТретьякIrina EshmanovaИрина ЧернявскаяНаталья ИвкинаMary ChernishevaВасилиса УточкинаОльга ВелитченкоАнна НикитькинаRegina DavletshinaЕлена КорневаОльга ИвановаАлексей НестеренкоNasi ChorievaKatrin NikitinaНаташа ВиноградоваKetrin MassyaСветлана ЮмагалееваАня ДробышеваSvetlana SkalkinaЕвгения БлондеОльга СметанинаYana HrubinkoТатьяна ХVladislav GolovinНаталья Афанасенко
Показать всех
Комментарии (1)
Замечательный салат на вкус👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.12.2019 02:41:34
взял на заметку рецепт Капустники с копченой колбасой
13.12.2019 02:37:55
взял на заметку рецепт Кета пряного посола малосольная