Салат с креветками, манго и 🥑.
| Категория | Салаты |
Кухня | Тайская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
 Суббота, 4 февраля 2023
| Подписаться |
Описание рецепта
В этот салат можно влюбиться с первой 🍴! Завораживающая экзотика манго и тайской заправки! В заправке используется паста том-ям . Оригинал 👉🏻 https://gastronom-ru.turbopages.org/gastronom.ru/s/recipe/50885/salat-s-krevetkami-mango-i-avokado
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 8 нравится Ингредиенты:
| 2 ст. л. | | 1 шт. |
| 2 ст. л. | | 2 ст. л. |
|
Креветки |
| 250 г | | по вкусу |
| по вкусу | | 1 шт. |
| 1 шт. | | 2 шт. |
Шаг 1:
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
Цедру и сок одного лайма, 1 чайную ложку пасты том-ям соединяем с остальными ингредиентами. Перемешиваем.
Шаг 2:
|
Креветки |
| 250 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
Креветки очистите. Посолите и поперчите. Поставьте на сильный огонь большую сухую сковороду и раскалите. Выложите в нее креветки и, периодически перемешивая, быстро обжарьте их. В оригинале используются королевские креветки, но мне мелкие нравятся больше. 😊
Шаг 3:
🥭 разрезать пополам, удалить косточку. Очистить от кожуры, нарезать кубиками или тонкими ломтиками.
Шаг 4:
🥑 разрезать пополам, удалить косточку. Очистить от кожуры, нарезать кубиками или тонкими ломтиками.
Шаг 5:
Свежие огурцы для салата вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте вдоль на половинки. Если семена крупные, удалите их. Кожицу можно не очищать. Нарежьте огурцы ломтиками или кубиками.
Шаг 6:
Все подготовленные ингредиенты — жареные креветки, манго, авокадо и огурцы — соедините в миске. По желанию можно добавить пару листов салата. Полейте приготовленной ранее заправкой и оставьте на 10 минут, прежде чем подавать салат на стол.
и 8 нравится
