Подписаться

Салат Тёщин язык

Салат Тёщин язык
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
4 порции
Просмотров: 3757
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Язык свиной
1 шт.
Соль
по вкусу
Вода
1,2 л
Лук репчатый
4 шт.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Столовый уксус
0,5 ст. л.
Горох консервированный
200 г
Майонез
4 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Салат Тёщин язык:

Готовим вкусный салат со свиным языком, консервированным горошком и маринованным луком. Основными ингредиентами этого мясного салата являются вареной язык, нарезанный соломкой, и большое количество маринованного репчатого лука, благодаря чему он получается острым, откровенным и в простое своей весьма самодостаточным. Вместе с этом салат из языка с горошком и луком получается очень вкусным. Кстати, именно консервированный горошек смягчает вкус салата в целом и придаёт холодной закуске яркость.

Салат Тёщин язык: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,46 г
Жиры 2,98 г
Углеводы 3,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
44
килокалории
Шаг 1:
Салат Тёщин язык - Шаг 1

Для приготовления салата “Тёщин язык” нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной язык, репчатый лук, консервированный горошек, вода, соль, сахар, столовый уксус, майонез и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат Тёщин язык - Шаг 2
Язык свиной
1 шт.
Соль
по вкусу
Вода
1 л

Свиной язык моем и отвариваем в подсоленной воде в течении 1 часа 30 минут.

Шаг 3:
Салат Тёщин язык - Шаг 3

Когда язык будет готов, достаём его из бульона и сразу же очищаем от кожицы под струёй холодной воды. Подготовленный язык нарезаем сначала ломтиками, затем соломкой.

Шаг 4:
Салат Тёщин язык - Шаг 4
Лук репчатый
4 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 5:
Салат Тёщин язык - Шаг 5
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Столовый уксус
0,5 ст. л.
Вода
0,2 л

Заливаем лук кипятком, который через минуту сливаем, лук отжимаем и добавляем соль, сахар и столовый уксус. Оставляём лук минут на 10, чтобы он промариновался.

Шаг 6:
Салат Тёщин язык - Шаг 6

Затем лук рукой отжимаем от жидкости. Маринованный лук для салата готов.

Шаг 7:
Салат Тёщин язык - Шаг 7
Горох консервированный
200 г

С консервированного горошка сливаем маринад.

Шаг 8:
Салат Тёщин язык - Шаг 8

В глубокой миске соединяем язык, лук и горошек.

Шаг 9:
Салат Тёщин язык - Шаг 9
Майонез
4 ст. л.

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Шаг 10:
Салат Тёщин язык - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Всыпаем по вкусу чёрный молотый перец и при необходимости досаливаем.

Шаг 11:
Салат Тёщин язык - Шаг 11

Салат перемешиваем и ставим минут на 30 в холодильник.

Шаг 12:
Салат Тёщин язык - Шаг 12

Остренький и очень вкусный салат с языком готов к подаче!

Шаг 13:
Салат Тёщин язык - Шаг 13

Такой салат с языком, луком и горошком будет уместен в любое время года. Если вы ещё его не пробовали - настоятельно рекомендую.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с языком Генеральский Салат с языком Генеральский Салат с языком и маринованными грибами Салат с языком и маринованными грибами Салат из языка Салат из языка Салат из языка с яичными блинчиками Салат из языка с яичными блинчиками
Салат азиатский с языком Салат азиатский с языком Диетический Салат с языком Диетический Салат с языком ОСТРЫЙ САЛАТ С ЯЗЫКОМ ОСТРЫЙ САЛАТ С ЯЗЫКОМ Салат с говяжьим языком и болгарским перцем Салат с говяжьим языком и болгарским перцем
Взяли рецепт на заметку (138)
Галина БойкоСергей УщаповскийМарина БойкоAnna SuhInna MarchyshynViktoriya SuhenkoТатьяна РанВиктория МирончукНаталья ХонГалина РильськаЕлена ФедотоваЕлизавета МазурВалентина ЛавривскаяРина Харич8888 8888Владимир БоровиковИрина ЛедовскаяОксана АзаренкоЛюбовь ШаховаПавел БыстровЕлена ИвановаNataly NakElena RomenskayaТатьяна ШадринаВалюша ПетроваНаталия Аршанская
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2019 07:05:04
взял на заметку рецепт Бутерброды со шпротами "Советские"
24.05.2019 07:04:48
взял на заметку рецепт Щи с квашеной капустой и фрикадельками
24.05.2019 07:04:39
взял на заметку рецепт Суп с фрикадельками и лапшой
24.05.2019 07:04:33
взял на заметку рецепт Щи куриные с квашеной капустой
24.05.2019 07:04:29
взяла на заметку рецепт Варенье из груш с лимоном