Салат с кальмарами и морской капустой
Категория | Салаты |
Кухня | Домашние рецепты |
Время | 20 мин | Способ | Классический |
Порции | 3 |
| |
![](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns=) Воскресенье, 3 ноября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Полезный салат с морской капустой, отваренным кальмаром, луком и морковью- вкусная, лёгкая закуска! Такой салат отлично подойдёт к блюдам из картофеля и он готовится очень быстро- кальмар отваривается в течении 2-3 минут, а все остальные продукты уже готовы, вам останется только всё смешать и заправить! Салат получается сочным, имеет ярко выраженный вкус основных ингредиентов, а заправка из подсолнечного не рафинированного масла придаёт морскому салату приятный аромат и характерный вкус! Рафинированное масло в качестве заправки не подойдёт!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 200 г | | 50 г |
| 50 г | | 300 г |
| по вкусу | | по вкусу |
| 2 ст. л. | | |
Шаг 1:
Для приготовления морского салата нам понадобятся такие продукты: очищенный кальмар, лук фиолетовый морковь, морская капуста, соль, чёрный молотый перец и масло подсолнечное не рафинированное.
Шаг 2:
Отвариваем в кипящей посоленной воде кальмара в течении 2-3 минут (если варить кальмара дольше, то он станет резиновым!). Достаём тушку кальмара и даём ей полностью остыть.
Шаг 3:
Нарезаем кальмара соломкой.
Шаг 4:
Фиолетовый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 5:
Морковь чистим и натираем на крупной тёрке или на тёрке для моркови по-корейски.
Шаг 6:
В салатник или глубокую миску выкладываем морскую капусту.
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
И добавляем нарезанного соломкой кальмара.
Шаг 10:
К ингредиентам всыпаем морскую соль мелкого помола и чёрный молотый перец по вкусу, вливаем подсолнечное не рафинированное масло.
Шаг 11:
Салат перемешиваем.
Салат с кальмарами и морской капустой готов! Подаём его к столу в общем салатнике или порционно!
Шаг 12: