Подписаться

ПП Тирамису

ПП Тирамису
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 1309
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука рисовая
85 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яйцо куриное
180 г
Ваниль
по вкусу
Крахмал кукурузный
20 г
Сахар тростниковый
3 ст. л.
Соль
1 щеп.
Рикотта
200 г
Какао
по вкусу
Творог обезжиренный
400 г
Ваниль
2 г
Стевия
по вкусу
Кофе молотый
2 ст. л.  

Описание рецепта — ПП Тирамису:

Ароматный кофейный десерт ...одно удовольствие к утреннем кофе и без чувство совести за съеденую сладость ведь он не только воздушный но и менее калорийный. И очень лёгкий в приготовлении .

ПП Тирамису: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,53 г
Жиры 8,65 г
Углеводы 14,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
180
килокалорий
Шаг 1:
ПП Тирамису - Шаг 1
Мука рисовая
85 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яйцо куриное
180 г
Ваниль
по вкусу
Крахмал кукурузный
20 г
Сахар тростниковый
3 ст. л.
Соль
1 щеп.
Для печенек "савоярди":

Белки взбить со щепоткой соли и подсластителем до крепких пиков. Ввести сухие ингредиенты, затем по чуть-чуть вводить желтки. Выпекать коржем ~0.5 мм, при 180°~20 мин.⠀Остудить, разрезать на печеньки.

Подсказка:
Яйцо куриное 180г.Это 3 яйца
Шаг 2:
Рикотта
200 г
Какао
по вкусу
Творог обезжиренный
400 г
Ваниль
2 г
Стевия
по вкусу
Для крема:

Всё хорошенько взбить в блендере: мягкий творог, рикотту, подсластитель по вкусу и ваниль.

Подсказка :
Какао-порошок
по вкусу (присыпать сверху)
Шаг 3:
ПП Тирамису - Шаг 3
Кофе молотый
2 ст. л.
Пропитка :
Молотый кофе отварить как вам угодно, я сварила кофе так :

Набрала воду в сотейник на глаз (у меня нет турки) всыпала 2ст.л. молотого кофе перемешала(по желанию добавьте сахар но сразу вместе с кофем) довела до кипения сняла с огня накрыла крышкой он настоялся и как раз остыл перелила в глубокую тарелку через сито.

Совет !:
1.Мойте хорошо посуду перед тем как сварить кофе что бы она не имела никаких запахов.
2.После первого перешешивания кофе с водой - больше этого не делайте!

(Это фото взято на просторах интернета)
Шаг 4:
ПП Тирамису - Шаг 4
Соединение в "Единое ":

Форму застилаем пищевой пленкой,моя форма это лотки квадратной формы не большие с крышкой.Печеньки окунаем в кофе (с алкоголем- по вкусу,и помните калории увеличатся), выкладываем коржами чередуем с кремом.

Оставляем на ночь в холодильник и накрывает наше тирамису что бы не впитало лишних запахов.Утром аккуратно вынимает из формы (вот зачем нужна пленка) поправляет не ревности от плёнки. Посыпаем какао.
Шаг 5:
ПП Тирамису - Шаг 5
У меня получилось 2 лоточка.Подавайте как хотите.Я разрезала на 4 части.(как на фото)

Высоту и ширину выкладки вы выбираете сами. Если для формы вы используете бокалы естественно плёнка там и не нужна :D ешьте по утрам по царски и пусть весь мир подождет .

Bon appetite! Будут вопросы задавайте я на связи ;)
Это стоит попробовать
Пп Тирамису Пп Тирамису ПП Тирамису с клубникой ПП Тирамису с клубникой Пп тирамису Пп тирамису ПП тирамису ПП тирамису
Творожный десерт или пп-ответ тирамису Творожный десерт или пп-ответ тирамису Тирамису Тирамису Малиново-лимонный тирамису Малиново-лимонный тирамису Тирамису в южном исполнении Тирамису в южном исполнении
и 1 нравится
26 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2021 21:59:05
взял на заметку рецепт Вегетарианский борщ со свежей капустой
22.09.2021 21:59:02
взял на заметку рецепт Шашлык из свинины в рукаве
22.09.2021 21:58:36
взял на заметку рецепт Кисель из клубники
22.09.2021 21:58:31
взял на заметку рецепт Домашний хлебный квас
22.09.2021 21:58:21
взял на заметку рецепт Суп со шпинатом и зеленым горошком