Подписаться

Освежающий салат из печёной свеклы с песто и грецким орехом.

Освежающий салат из печёной свеклы с песто и грецким орехом.
КатегорияСалаты КухняИтальянская кухня
Время10 минСпособКлассический
Порции2

Описание рецепта

Освежающий салат из печёной свеклы и соусом песто часто появляется на моем постном столе. Он отлично сочетается с картошечкой, рисом и гречкой, и просто с ржаным тостом. И хотя комбинация свеклы с грецким орехом считается традиционной, соус песто с лимоном вносит новую , освежающую нотку. Просто попробуйте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,34 г
Жиры 3,7 г
Углеводы 10,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
77
килокалорий
и 5 нравится
104 добавили себе
113
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свекла
2 шт.
Песто
1 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Грецкий орех
40 г
Соль
по вкусу
Сахар-песок
0,5 ч. л.  
Шаг 1:
Освежающий салат из печёной свеклы с песто и грецким орехом. - Шаг 1
Свекла
2 шт.
Песто
1 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Грецкий орех
40 г
Соль
по вкусу
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Нам потребуется печёная свекла, которую нужно заранее испечь в духовке при температуре 190С в течение часа, завернув в фольгу. Кроме того, нам потребуется соус песто, который мы готовим сами, измельчив в блендере пучок базилика, 50 гр кедровых орешков, 50 мл оливкового масла с долькой чеснока и щепоткой соли. Для салата возьмём ещё лимон, чеснок, грецкий орех, соль и сахар.
Шаг 2:
Освежающий салат из печёной свеклы с песто и грецким орехом. - Шаг 2
Чеснок и грецкий орех истолчем в ступке.
Шаг 3:
Освежающий салат из печёной свеклы с песто и грецким орехом. - Шаг 3
Нарезанную кубиками свеклу посыпем сахаром и солью, польем соком лимона, добавим песто и перемешаем.
Шаг 4:
Освежающий салат из печёной свеклы с песто и грецким орехом. - Шаг 4
Добавим орехово-чесночную смесь и перемешаем. Салат готов! Приятного всем аппетита!
Это стоит попробовать
Салат из запеченной свеклы со шпинатом и апельсином Салат из запеченной свеклы со шпинатом и апельсином Салат из печёной свёклы с песто Салат из печёной свёклы с песто Салат из печеных баклажанов с моцареллой Unagrande Салат из печеных баклажанов с моцареллой Unagrande Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой
Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.02.2023 12:57:37
взял на заметку рецепт Салат с помидорами и моцареллой
взял на заметку рецепт Курочка с картошкой в духовке
03.02.2023 12:44:49
взяла на заметку рецепт Салат с помидорами и моцареллой