Фаршированный тофу во фритюре

Фаршированный тофу во фритюре
КатегорияБутерброды КухняЯпонская кухня
Время25 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Тофу,обжаренный во фритюре и начиненный куриным фаршем.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,39 г
Жиры 41,55 г
Углеводы 1,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
389
килокалорий
2 нравится
15 добавили себе
17
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тофу (соевый творог)
4 шт.
Подсолнечное масло
300 мл
Крахмал картофельный
2 ч. л.
Вода
2 ч. л.
Лук зеленый
1 ст. л.
Куриный фарш
80 г
Соевый соус
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Саке
3 ч. л.
Лук серебристый (белый)
20 г
Вода
200 мл
Бульон даси
1 щеп.
Соевый соус
1 ст. л.
Мирин
1 ст. л.
Шаг 1:
Фаршированный тофу во фритюре - Шаг 1
Тофу (соевый творог)
4 шт.
Подсолнечное масло
300 мл
Крахмал картофельный
1,5 ч. л.
Вода
2 ч. л.
Лук зеленый
1 ст. л.

Во фритюре обжарить тофу, выдолбить серединку.
Смешать крахмал, зеленый лук и воду.

Шаг 2:
Фаршированный тофу во фритюре - Шаг 2
Куриный фарш
80 г
Соевый соус
1 ч. л.
Крахмал картофельный
0,5 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Саке
1 ч. л.
Лук серебристый (белый)
20 г

Смешать куриный фарш, мелко нарубленный белый лук, яйцо,соевый соус, крахмал и вино.

Шаг 3:
Фаршированный тофу во фритюре - Шаг 3

Начинить тофу фаршем.

Шаг 4:
Фаршированный тофу во фритюре - Шаг 4
Вода
200 мл
Бульон даси
1 щеп.
Соевый соус
1 ст. л.
Мирин
1 ст. л.
Саке
2 ч. л.

Запечь тофу 10-15мин, переворачивая в середине приготовления.

Шаг 5:
Фаршированный тофу во фритюре - Шаг 5

Снять тофу и приготовить на этой же сковороде из оставшегося бульона соус, добавив смесь крахмала, зеленого лука и воды.
Подавать, полив соусом.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде Бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде Сырные гренки Сырные гренки Самый вкусный сэндвич с курицей Самый вкусный сэндвич с курицей Мини-бургеры на один укус Мини-бургеры на один укус
" Сыр по-чешски " " Сыр по-чешски " Сэндвич-гриль с ветчиной, сыром и помидорами Сэндвич-гриль с ветчиной, сыром и помидорами Горячий сандвич с сыром, грушей, беконом и малиновым вареньем Горячий сандвич с сыром, грушей, беконом и малиновым вареньем Завтрак "Здоровье" : хлебцы из отрубей и льна с овощами. Завтрак "Здоровье" : хлебцы из отрубей и льна с овощами.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Овсяные маффины с вишней
27.05.2024 01:41:14
оценил рецепт Пышный омлет в духовке
27.05.2024 01:34:56
взяла на заметку рецепт Банановые маффины
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем