Брускетта с редиской и чесночным маслом
| Категория | Бутерброды | Кухня | Английская кухня |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 13 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкус весны у вас на столе! Эта быстрая в приготовлении хрустящая закуска идеально подойдёт для вечеринки.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,27 г Жиры 31,52 г Углеводы 27,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится28 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 200 г |
| 3 зуб. | ||||
| 1,5 ст. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ст. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 1 шт. |
| 6 шт. | ||||
| 60 мл |
Шаг 1:
| 200 г | ||
| 3 зуб. | ||
| 1,5 ст. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 0,5 ч. л. |
Необходимо заранее приготовить чесночное масло с травами. Сливочное масло растапливаем в кастрюле на маленьком огне. Добавляем сушёные специи и выдавленный чеснок. Варим 1-2 минуты, переливаем смесь в ёмкость и ставим в морозилку, чтобы масло заморозилось.
Шаг 2:
| 1 шт. |
Нарезаем багет ломтиками. Лучше использовать нож с зубчатым лезвием, чтобы багет меньше крошился.
Шаг 3:
| 6 шт. |
Моем редис и нарезаем его кружочками.
Шаг 4:
Замёрзшее масло достаём из холодильника. Ломтики багета намазываем чесночным маслом и кладём 2-3 кусочка редиса на каждый бутерброд.
Шаг 5:
| 60 мл |
Готовые бутерброды можно украсить ростками гороха.
Источник: www.seaweedandsassafras.com
