Бургер со сливочным сыром и перцем Халапеньо
| Категория | Бутерброды | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 6 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Остренький перец Халапеньо, холодный сливочный сыр, копчёный бекон и вкусная булочка - всё, что нужно для аппетитного бургера.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12.13 г Жиры 36.65 г Углеводы 1.55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 650 г |
| по вкусу | ||||
| 1 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 6 шт. |
| 6 шт. | ||||
| 230 мл |
| 2 г |
Разогреваем сковороду-гриль на среднем огне.
| 650 г | ||
| по вкусу |
Говяжий фарш делим на 6 равных частей. Формируем котлетки. Посыпаем их солью и перцем.
| 1 шт. | ||
| по вкусу | ||
| 1 ст. л. |
Нарезаем лук. Выкладываем его на разогретую сковороду. Посыпаем солью и перцем, поливаем оливковым маслом. Обжариваем около 1 минуты.
Говяжьи котлетки кладём поверх лука в сковороду. Жарим до желаемой готовности около 4 минут с каждой стороны. Перекладываем на тарелку.
| 6 шт. |
Ломтики бекона разрезаем на 2 части и обжариваем на раскалённой сковороде до хрустящей корочки примерно по 3-5 минут с каждой стороны.
| 6 шт. |
Булочки для бургеров разделяем на 2 части. Их можно слегка поджарить в тостере или подрумянить на сковороде.
| 230 мл | ||
| 2 г |
Собираем бургеры. На одну половинку булочки кладём говяжью котлетку, сверху намазываем 2-3 слоя сливочного сыра. На сыр выкладываем тонко нарезанный перец Халапеньо (если вы любите острую пищу, положите побольше перца). Завершаем бургер 2-мя ломтиками хрустящего бекона. Накрываем второй половинкой булочки. Приятного аппетита!
