Сальса Роха
| Категория | Соусы | Кухня | Мексиканская кухня |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 20 | ||
 Понедельник, 25 марта 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Мексиканский соус из консервированных помидоров с луком, чесноком, острым перцем халапеньо и зеленью.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,89 г Жиры 0,26 г Углеводы 4,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
17
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 800 г |
| 0,5 шт. | ||||
| 2 зуб. |
| 1 шт. | ||||
| 0,2 пуч. |
| 0,5 шт. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 1 щеп. |
Шаг 1:
| 800 г | ||
| 0,5 шт. | ||
| 2 зуб. |
Смешать в кухонном комбайне помидоры, лук и чеснок.
Шаг 2:
| 1 шт. | ||
| 0,2 пуч. |
Нарезать перец халапеньо и кинзу, добавить в миску комбайна.
Шаг 3:
| 0,5 шт. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 1 щеп. |
Добавить сок лайма, крупную соль, сахар и тмин. Взбить до нужной вам консистенции.
Шаг 4:
Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного специй.
Шаг 5:
Переложить сальсу в тару с плотной крышкой и убрать в холодильник.
Шаг 6:
Можно достать сальсу за час до того, как собираетесь подавать, чтобы согрелась до комнатной температуры.
Шаг 7:
Остатки хранить в холодильнике не более 3 дней.
Источник: asliceofsouthern.blogspot.com
