Подписаться

Заварной крем со сгущенкой

Заварной крем со сгущенкой
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
1 порция
Просмотров: 78
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Молоко коровье
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Молоко сгущенное
200 г
Мука пшеничная
2 ст. л.  

Описание рецепта — Заварной крем со сгущенкой:

.

Заварной крем со сгущенкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,11 г
Жиры 18,03 г
Углеводы 10,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
219
килокалорий
Шаг 1:
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Молоко коровье
1 ст.
Сливочное масло
100 г
Молоко сгущенное
200 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Смешайте молоко и муку в кастрюльке, затем добавьте туда сахар. Перемешайте еще раз. Теперь нам нужно сварить основу для крема. Для этого поставьте кастрюлю на медленный огонь и, все время помешивая, доведите смесь до того момента, когда она начнет густеть. Уже на этом этапе можно использовать миксер, чтобы не образовывалось комочков. Как только наша основа станет достаточно густой, снимите ее с огня и оставьте остывать.
После того, как крем охладится, добавьте в него сгущенное молоко и масло. Основа должна остыть примерно до комнатной температуры прежде чем вы начнете добавлять остальные ингредиенты. Важно, чтобы масло не таяло, а размягчалось при добавлении в крем, иначе получится совершенно другая консистенция и вкус. Смешайте все миксером на самой минимальной мощности. В готовом креме не должно быть комочков.
Готовый заварной крем со сгущенной - универсальное дополнение к десертам. Следует подавать его в небольших блюдцах или украшать готовые блюда. Так же он подходит для добавления в торты.
Приятного аппетита!
Шаг 2:
– Если использовать вареное сгущенное молоко, крем выйдет таким же вкусным, а, может даже, еще вкуснее.

– Чтобы сделать десерт еще слаще, добавьте в него немного ванильного сахара.

– Для того, чтобы консистенция была гуще, можно в начале добавить одно яйцо
Это стоит попробовать
Заварной крем Заварной крем Заварной кокосовый крем Заварной кокосовый крем Крем для фруктов и ягод Крем для фруктов и ягод Заварной пп крем Заварной пп крем
Крем "Рафаэлло" Крем "Рафаэлло" Ванильный соус Ванильный соус Соус-дип из бекона, лука и пахты со специями Соус-дип из бекона, лука и пахты со специями Медово-сырный крем  с орехами Медово-сырный крем с орехами
Взяли рецепт на заметку (18)
Yana VodopyanovaИрина ИвНаталья АкимоваАлександра ТокареваInna MarchyshynМаргарита ЗайцеваАртур ЧовгунАнна РыжковаОльга КоролёваВадим ИщериковАлексей НестеренкоЮлия ФедорковаАндрей ЕфимовYuliya ZaslavetsПро ПроминОлеся ....Ольга КудрявцеваВасилиса Уточкина
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.07.2019 09:46:27
взяла на заметку рецепт Жареный картофель с копченой грудинкой
23.07.2019 09:45:39
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с кабачками и сосисками
взял на заметку рецепт Запеченные овощи с моцареллой
взял на заметку рецепт Картофельное пюре со сливками