Сливочный соус со шпинатом

Сливочный соус со шпинатом
КатегорияСоусы КухняФранцузская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Соус из шпината со сливками готовится очень быстро и просто. Его можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости и даже замораживать. А подавать с макаронами, запеченным целиком картофелем, стейком или ростбифом. Особенно хорош сливочно-шпинатный соус, приправленный лимонной цедрой и чесноком, с лососем на гриле.
А еще его можно использовать для приготовления лазаньи или пиццы. Этот рецепт стоит освоить и запомнить каждой домохозяйке, любящей радовать домашних и гостей вкусными, сытными и полезными блюдами. 😊😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,69 г
Жиры 16,12 г
Углеводы 3,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
164
килокалорий
и 6 нравится
91 добавил себе
101
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чеснок
2 зуб.
Сливочное масло
20 г
Шпинат
2 пуч.
Лимон
1 шт.
Сливки 20-22%
400 мл  
Шаг 1:
Сливочный соус со шпинатом - Шаг 1
Чеснок
2 зуб.
Сливочное масло
20 г
Шпинат
2 пуч.
Лимон
1 шт.
Шпинат промыть в холодной проточной воде, крупно нарезать. Лимон окатить горячей водой и натереть цедру. В сковороде разогреть сливочное масло. Припустить чеснок и добавить измельченный шпинат, готовить, помешивая, 2-3 минуты.
Шаг 2:
Сливочный соус со шпинатом - Шаг 2
Сливки 20-22%
400 мл
Влить сливки, всыпать лимонную цедру и немного лимонного сока. Дать соусу вскипеть, продегустировать, при необходимости подсолить или поперчить. Соус должен немного загустеть – для этого достаточно будет 3-4 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сливочный соус с перцем Сливочный соус с перцем Сливочный соус к рыбе Сливочный соус к рыбе Сливочный соус из авокадо Сливочный соус из авокадо Соус из шпината, сливок и сыра Соус из шпината, сливок и сыра
Соус с копченым лососем Соус с копченым лососем Сливочный соус с базиликом Сливочный соус с базиликом Сливочный песто Сливочный песто Сливочный соус для салатов Сливочный соус для салатов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Бутерброды к завтраку
взяла на заметку рецепт Капуста Пелюстка
взял на заметку рецепт Пирог с вишней