Подписаться

Домашний имбирный соус

Домашний имбирный соус
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
10 минут
1 порция
Просмотров: 2551
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Имбирь свежий (корень)
40 г
Лук репчатый
50 г
Чеснок
2 зуб.
Укроп
20 г
Сахар-песок
20 г
Сухая горчица
10 г
Оливковое масло
70 мл
Рисовый уксус
30 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Домашний имбирный соус:

Домашний имбирный соус наполнит любой салат из свежих овощей, зелени и корнеплодов ярким ароматом. Меняйте состав блюда по своему усмотрению и приправляйте в меру остро-пряной душистой смесью. По рецепту компоненты не проходят никакой термической обработки, поэтому по максимуму отдают натуральные сок, запах и вкус. Измельчают как на терке, так и в блендере.

Домашний имбирный соус: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,14 г
Жиры 26,77 г
Углеводы 14,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
300
килокалорий
Шаг 1:
Домашний имбирный соус - Шаг 1

Для имбирного соуса-заправки необходимы корень имбиря, репчатый, лук, чеснок, укроп, сахар, соль, острый перец, оливковое масло, рисовый уксус, зерна горчицы.

Шаг 2:
Домашний имбирный соус - Шаг 2
Имбирь свежий (корень)
40 г

Предварительно вымыв, просушив, снимите с корня имбиря верхний слой — очищенный фрагмент натрите в виде пюре (или сразу опустите в чашу блендера).

Шаг 3:
Домашний имбирный соус - Шаг 3
Лук репчатый
50 г

Таким же образом измельчите очищенную от шелухи луковицу и вместе с выделившимся соком отправьте следом за имбирем.

Шаг 4:
Домашний имбирный соус - Шаг 4
Чеснок
2 зуб.

Для остроты добавьте пару зубков чеснока.

Шаг 5:
Домашний имбирный соус - Шаг 5
Укроп
20 г

Отрежьте жесткие стебли укропа, а нежные ветки порубите мелко-мелко — зелень подарит имбирному соусу цвет и свежесть.

Шаг 6:
Домашний имбирный соус - Шаг 6
Сахар-песок
20 г

Перемешайте с сахарным песком — действуйте по собственному вкусу.

Шаг 7:
Домашний имбирный соус - Шаг 7
Сухая горчица
10 г

Часть зерен горчицы раздавите, часть — оставьте цельными.

Шаг 8:
Домашний имбирный соус - Шаг 8
Оливковое масло
70 мл

Влейте оливковое масло, интенсивно взболтайте.

Шаг 9:
Домашний имбирный соус - Шаг 9
Рисовый уксус
30 мл

Для винной ноты прибавьте натуральный рисовый уксус (здесь может быть и лимонный сок).

Шаг 10:
Домашний имбирный соус - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите, попробуйте. Последний раз взбейте.

Шаг 11:
Домашний имбирный соус - Шаг 11

Имбирный соус для заправки салатов готов!

Шаг 12:
Домашний имбирный соус - Шаг 12

Подавайте имбирный соус самостоятельно или заранее, сдобрив салатные миксы. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пикантный соус для пиццы Пикантный соус для пиццы Шоколадный соус Шоколадный соус Домашний усовершенствованный соус барбекю Домашний усовершенствованный соус барбекю Имбирный соус для салата Имбирный соус для салата
Соус для картофеля фри Соус для картофеля фри Имбирный соус Имбирный соус Домашний соус сальса Домашний соус сальса Домашний соус для пиццы Домашний соус для пиццы
Взяли рецепт на заметку (58)
Ольга СвидерскаяНаталья МогилаVitaly DmitrievДина МирандоваИрина ДуровинаOlesya GolodovaЕкатерина КвасоваОльга ШадринаEkaterina SaprykinaМариана МилютинаSveta AverageTetiana TetianaВиктория РадченкоNonna NagibinaТамара КорневаАлена ШестаковаMasha SaffoВанчик СавенчукGulnara KurbanovaLudmilasb BIrina RebrinaЛидия ЖилинаНаталья ХХХИрина ЧернышоваИрина СафроноваАндрей Ефимов
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.09.2019 16:09:13
оценила рецепт Суп-пюре Вишисуаз
17.09.2019 16:07:25
взяла на заметку рецепт Крем-суп из цветной капусты
17.09.2019 16:07:24
оценила рецепт Крем-суп из цветной капусты