Кокосовый карамельный соус
| Категория | Соусы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Понедельник, 26 августа 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Соленый соус из кокосового молока с кленовым сиропом (или медом), кокосовым сахаром и ванилином.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,67 г Жиры 18,58 г Углеводы 24,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
38
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 мл |
| 60 мл | ||||
| 60 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 10 г |
Шаг 1:
| 400 мл | ||
| 60 мл | ||
| 60 г |
Смешать в небольшой кастрюле кокосовое молоко с кленовым сиропом (или медом) и кокосовым сахаром и поставить на средне-сильный огонь.
Шаг 2:
Довести до кипения, убавить огонь и варить, часто помешивая, пока не загустеет, не приобретет темно-янтарный оттенок и не уменьшится в объеме (около 15 минут).
Шаг 3:
| 1 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 10 г |
Снять с огня и добавить ванилин, соль и масло. Перемешать до однородной массы.
Шаг 4:
Полностью остудить и использовать.
Шаг 5:
Хранить в банке с плотной крышкой до 3-х недель.
Источник: www.anediblemosaic.com
