Майонез

Майонез
КатегорияСоусы КухняФранцузская кухня
Время5 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

-

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,27 г
Жиры 68,77 г
Углеводы 0,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
625
килокалорий
2 нравится
4 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Оливковое масло
50 г
Подсолнечное масло
100 г
Горчица
1 ч. л.
Лимон
1 ст. л.  
Шаг 1:
Яйцо куриное
1 шт.
Оливковое масло
50 г
Подсолнечное масло
100 г
Горчица
1 ч. л.
Лимон
1 ст. л.

1️⃣В чашу з-під блендера обережно розбити яйце, додати сіль, гірчицю та ще обережніше влити оливкову олію. Погрузити блендер до самого дна та збивати, не відриваючи його від низу. Ваша рука не має рухатись. Чекаємо, доки все не перетвориться на однорідну масу (секунд із 30)

2️⃣Потрохи вливаємо соняшникову олію. Влили 25 мл і працюємо блендером 30-40 секунд. Наша рідина має потрохи гуснути. Так робимо ще 3 рази (100 мл = 25 мл *4). А в середині процесу вичавлюємо скибочку лимона

Тематические подборки

Похожие рецепты

Веганский домашний майонез Веганский домашний майонез Домашний майонез Домашний майонез Горчичный майонез Горчичный майонез Майонез домашний Майонез домашний
Домашний майонез на перепелиных яйцах Домашний майонез на перепелиных яйцах ПП майонез ПП майонез Подлива из майонеза с кинзой Подлива из майонеза с кинзой Чесночный майонез Чесночный майонез
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.06.2024 05:59:08
взяла на заметку рецепт Домашняя куриная колбаса
17.06.2024 05:58:13
взяла на заметку рецепт Куриные котлеты с кабачком
17.06.2024 05:57:31
взял на заметку рецепт Финский рыбный суп
17.06.2024 05:57:14
взяла на заметку рецепт Куриные котлеты с тыквой
17.06.2024 05:57:07
взяла на заметку рецепт Рубленные куриные котлеты