Подписаться

Суп с машем, копчёными рёбрышками и сосисками

Суп с машем, копчёными рёбрышками и сосисками
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
8 порций
Просмотров: 1459
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
400 г
Вода
1.8 л
Маш
120 г
Свиные ребра копчёные
250 г
Лук репчатый
40 г
Морковь
40 г
Перец болгарский
40 г
Сосиски молочные
150 г
Подсолнечное масло
40 мл
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Зира (кумин)
3 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Укроп
15 г

Описание рецепта — Суп с машем, копчёными рёбрышками и сосисками:

Готовим вкусный и оригинальный суп с машем (бобами мунг), копчёностями и сосисками! Маш - это маленькие зелёные бобы, которые особенно популярны в китайской, узбекской, таджикской, японской, корейской, индийской кухнях. Из маша готовят всевозможные первые блюда, гарниры, а также оригинальные вторые блюда, в которых маш выступает одним из основных ингредиентов. Сегодня мы будем готовить колоритный суп с машем, копчёными свиными рёбрами и сосисками. Этот суп не является классическим блюдом какой-либо из вышеперечисленных кухонь, скорее это сборный рецепт. По вкусу суп напоминает классический гороховый, где пикантную нотку первому блюду придают копчёные рёбрышки. Вот и здесь также. Только помимо рёбрышек в супе ещё присутствуют и обжаренные сосиски - так суп получается более питательным и богатым по вкусу. В холодное время года такой суп пойдёт на ура!

Суп с машем, копчёными рёбрышками и сосисками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3.72 г
Жиры 4.5 г
Углеводы 2.93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
67
килокалорий
Шаг 1:
Суп с машем, копчёными рёбрышками и сосисками - Шаг 1

Для приготовления вкусного и сытного супа из маша, копчёных рёбрышек и сосисок нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, вода, репчатый лук, морковь, сладкий перец, масло подсолнечное рафинированное, маш, зира, копчёные рёбрышки, сосиски, лавровый лист, укроп, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Суп с машем, копчёными рёбрышками и сосисками - Шаг 2
Картофель
400 г

Картофель чистим и нарезаем кубиками, брусочками или ломтиками произвольной формы. Я воспользовалась ножом для нарезки сыра с волнообразным лезвием.

Шаг 3:
Суп с машем, копчёными рёбрышками и сосисками - Шаг 3
Вода
1.8 л

Картофель промываем, перекладываем в кастрюлю и вливаем чистую холодную воду. Ставим кастрюлю на плиту, на сильный огонь, и доводим воду до кипения. Убавляем огонь и оставляем картофель вариться.

40 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Юлия БашкатоваТаня ТамерлановаМарина СумароковаСветлана НоздринаНаталья СмирноваЕлена КанискинаАнна СамковаМадина МагомедоваAngela LИрина БратерскаяОльга ОльгаВалерия РославцеваAnna MТатьяна АфонинаGulnara KurbanovaНаталья АкимоваВиталина НовикTatyana KudryashovaАлла ХубаеваНаталья ГубинаСвета БричАлла ФилимоноваHelen AverkinСветлана ЧередниченкоАлексей НестеренкоJa Mila
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
18.12.2017 12:35:29
взял на заметку рецепт Сырные булочки из слоеного теста
взял на заметку рецепт Фасолевый суп из индейки