Литовский Свекольник с авокадо
| Категория | Супы | Кухня | Литовская кухня |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Суббота, 11 мая 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Классический литовский свекольник готовится или подается с картофелем: жареным или отварным. Я решила сделать небольшую , но более полезную,чем картофель ,замену. Я добавила в суп авокадо, ведь этот плод обладает благотворным влиянием на наш организм, обогащая его полезными жирными кислотами и витаминами, которые так необходимы весной. Вкус супа получился легким, приятным , освежающим. Ингредиенты для этого супа можно как резать кубиками,так и натирать на тёрке.С авокадо такой свекольник стал даже более сытным,чем с картофелем.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.49 г Жиры 4.21 г Углеводы 4.89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 7 нравится
| 120 г |
| 3 шт. | ||||
| 120 г |
| 120 г | ||||
| 1 пуч. |
| по вкусу | ||||
| 350 мл |
Подготовьте ингредиенты для свекольника : кефир, свежий огурец, авокадо,соль,перец и шнитт лук. Отварите и остудите свёклу и яйца.
| 120 г |
Нарежьте кубиками свежий огурец.
| 3 шт. |
Мелко нарежьте яйца
| 120 г |
Нарежьте кубиками мякоть авокадо
| 120 г |
Нарежьте кубиками отварную свёклу
| 1 пуч. |
Мелко нарубите ножом шнитт -лук
Смешайте все ингредиенты свекольника
| по вкусу |
Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
| 350 мл |
Залейте основу для свекольника охлажденным кефиром и перемешайте. Суп окрасится в красивый розовый цвет. Подавайте свекольник с ломтиками вареного яйца. Приятного аппетита!
