Сырный суп с куриными фрикадельками
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Понедельник, 16 сентября 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Мой любимчик - сырный суп с фрикадельками. Готовится быстро, легко.
Вкусно, полезно.
Вкусно, полезно.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,72 г Жиры 1,68 г Углеводы 0,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится54 добавили себе
58
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 15 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 150 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 3 л |
Шаг 1:
| 400 г | ||
| 15 г | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 150 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 3 л |
🔴Понадобится:
🐥Куриное филе - 400 гр.;
🍚Рис - 15 гр.;
▫️Лук репчатый - 1 головка;
🥕Морковь - 1 шт.;
🧀Сливочный сыр - 150 гр.;
▫️Масло оливковое - 1 ч.л.;
💧Вода - 3 л.;
🧂Специи (у меня аджика, итальянские травы), соль - по вкусу.
🐥Куриное филе - 400 гр.;
🍚Рис - 15 гр.;
▫️Лук репчатый - 1 головка;
🥕Морковь - 1 шт.;
🧀Сливочный сыр - 150 гр.;
▫️Масло оливковое - 1 ч.л.;
💧Вода - 3 л.;
🧂Специи (у меня аджика, итальянские травы), соль - по вкусу.
Шаг 2:
✔️Куриное филе перемалываем в блендере с половинкой нарезанного лука. Солим, перчим.
Шаг 3:
Добавляем отварной рис. Перемешиваем.
Шаг 4:
✔️Смоченными в воде руками набираем небольшие порции куриного фаршам формируем из него шарики. Размер варьируется от крупного фундука до грецкого ореха).
Шаг 5:
✔️Аккуратно добавляем фрикадельки в кипящую воду. Варим 10 минут.
Шаг 6:
✔️Пока варится бульон с фрикадельками, нарезаем оставшийся лук и натираем морковь.
Шаг 7:
✔️Жарим овощи в оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 8:
✔️Добавляем в суп жареные овощи и плавленный сыр. Солим по вкусу.
Шаг 9:
✔️Добавляем любимые приправы. У меня прованские травы и чайная ложка аджики🔥. Даём супу покипеть ещё 10 минут.
.
Приятного аппетита!👩🏽🍳
.
Приятного аппетита!👩🏽🍳
