Подписаться

Суп минестроне с пельменями

Суп минестроне с пельменями
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Готовим на обед зимний вариант супа минестроне - с пельменями! Минестроне - густой овощной суп, родом из итальянской кухни. Сытный и наваристый, витаминный и полезный. Для разнообразия добавим в него пельмени - получится еще вкуснее!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,49 г
Жиры 4,36 г
Углеводы 9,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
87
килокалорий
и 7 нравится
54 добавили себе
65
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
120 г
Лук репчатый
30 г
Цуккини
50 г
Подсолнечное масло
50 мл
Перец болгарский
30 г
Морковь
30 г
Фасоль зелёная
20 г
Фасоль красная сухая
10 г
Кукуруза
20 г
Вода
800 мл
Соль
10 г
Перец черный горошком
2 г
Лавровый лист сушеный
3 г
Перец болгарский оранжевый
30 г
Пельмени
200 г  
Шаг 1:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 1

Для приготовления супа минестроне возьмите овощную заморозку - в данном случае это “Гавайская смесь”, добавьте картофель, цуккини, репчатый лук, перец, соль, подсолнечное масло и, конечно же, пельмени.

Шаг 2:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 2

Очистите пару картофелин, луковицу и небольшой кусок цуккини.

Шаг 3:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 3
Картофель
120 г

Картофель нарежьте крупным кубиком.

Шаг 4:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 4
Лук репчатый
30 г

Мелким кубиком порежьте половинку среднего размера луковицы.

Шаг 5:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 5
Цуккини
50 г

Добавьте кубики цуккини.

Шаг 6:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 6
Подсолнечное масло
50 мл

Влейте в кастрюлю подсолнечное масло, положите картошку и лук, потомите до прозрачности лука.

Шаг 7:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 7
Перец болгарский
30 г
Морковь
30 г
Фасоль зелёная
20 г
Фасоль красная сухая
10 г
Кукуруза
20 г

Добавьте замороженную смесь, в ней - перец сладкий, морковь, стручковая фасоль, кукуруза, зеленый горошек, красная фасоль. Можно собрать эти любые другие овощи по отдельности.

Шаг 8:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 8

Овощи тушите, периодически помешивая.

Шаг 9:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 9
Вода
800 мл

Добавьте кипяток из чайника.

Шаг 10:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 10
Соль
10 г
Перец черный горошком
2 г

Варите до мягкости картофеля. Посолите, добавьте несколько горошков перца.

Шаг 11:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 11
Лавровый лист сушеный
3 г

Добавьте лавровый лист.

Шаг 12:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 12
Перец болгарский оранжевый
30 г

Для заправки можно использовать пюре из сладкого перца - https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1517701

Шаг 13:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 13

Добавьте и его в суп.

Шаг 14:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 14
Пельмени
200 г

Доведите до кипения и бросьте замороженные пельмени. Варите 5 минут с момента закипания пельменей.

Шаг 15:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 15

Вот и все! Суп минестроне с пельменями готов!

Шаг 16:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 16

Подавайте суп минестроне с пельменями в горячем виде, можно заправить сметаной и нарезанной зеленью.

Шаг 17:
Суп минестроне с пельменями - Шаг 17

Суп минестроне с пельменями - вкусный, горячий и ароматный! Приятного обеда!

Это стоит попробовать
Суп Минестроне с фаршем и овощами Суп Минестроне с фаршем и овощами Овощной суп Минестроне Овощной суп Минестроне Вкуснейший итальянский овощной суп минестроне с песто. Вкуснейший итальянский овощной суп минестроне с песто. Суп с пельменями и грибами Суп с пельменями и грибами
Минестроне с мясными фрикадельками Минестроне с мясными фрикадельками Суп с пельменями 🍲 Суп с пельменями 🍲 Суп Минестроне с песто и курицей Суп Минестроне с песто и курицей Итальянский суп-Минестроне 🍲 Итальянский суп-Минестроне 🍲
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Хе из говядины 🥗
27.11.2022 14:56:26
взял на заметку рецепт Кисло-сладкая говядина Эсек-флейш
27.11.2022 14:44:14
взяла на заметку рецепт Американские панкейки