Подписаться

Картофельный крем-суп с белыми сухарями и чипсами из бекона 🍲

Картофельный крем-суп с белыми сухарями и чипсами из бекона 🍲
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,15 г
Жиры 17,36 г
Углеводы 6,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
209
килокалорий
и 1 нравится
22 добавили себе
26
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриный бульон
2 л
Картофель
10 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сливочное масло
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливки 10-12%
200 мл
Бекон
10 шт.  
Шаг 1:
Картофельный крем-суп с белыми сухарями и чипсами из бекона 🍲 - Шаг 1
Куриный бульон
2 л
Картофель
10 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сливочное масло
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливки 10-12%
200 мл
Бекон
10 шт.
1. В бульоне отварить картофель до готовности. Репчатый лук пассеровать в сливочном и оливковом масле до золотистого цвета, выложить в суп. Пюрировать содержимое кастрюли блендером, посолить, поперчить. Вести сливки, потомить суп на небольшом огне еще 5 минут и выключить огонь.

2. Из белого хлеба приготовить в духовке сухарики. Бекон обжарить без добавления масла до состояния хрустящих чипсов.

3. Подача:
В глубокую посуду налить суп, выложить сверху чипсы из бекона, затем сухарики. Полить суп ароматным чесночно-базиликовым оливковым маслом. Его я готовлю сама: наливаю в бутылку масло, выдавливаю несколько долек чеснока и кладу веточки базилика. Настаиваю несколько дней и использую в салаты, соусы и супы.
Это стоит попробовать
Картофельный крем-суп Картофельный крем-суп Его Величество Суп с Белыми Грибами и Лапшой. Его Величество Суп с Белыми Грибами и Лапшой. Картофельный суп с булгуром, шампиньонами и свиными языками Картофельный суп с булгуром, шампиньонами и свиными языками Фасолевый суп с белыми грибами Фасолевый суп с белыми грибами
Индийский острый томатный крем-суп с кускусом Индийский острый томатный крем-суп с кускусом Куриный суп с фасолью Куриный суп с фасолью Суп с сырными клецками и овощами Суп с сырными клецками и овощами Немецкий суп с куриными потрошками и клецками Немецкий суп с куриными потрошками и клецками
Комментарии (2)
09.11.2021 11:39
Шикарный суп! Спасибо
09.11.2021 20:15
На здоровье!😉
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Филе индейки
06.10.2022 09:39:51
взял на заметку рецепт Салo получается, как кoпченое!
взяла на заметку рецепт Салат «Ташкент» 🥗