Картофельный крем-суп с белыми сухарями и чипсами из бекона 🍲

Картофельный крем-суп с белыми сухарями и чипсами из бекона 🍲
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,15 г
Жиры 17,36 г
Углеводы 6,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
209
килокалорий
и 1 нравится
23 добавили себе
27
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриный бульон
2 л
Картофель
10 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сливочное масло
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливки 10-12%
200 мл
Бекон
10 шт.  
Шаг 1:
Картофельный крем-суп с белыми сухарями и чипсами из бекона 🍲 - Шаг 1
Куриный бульон
2 л
Картофель
10 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сливочное масло
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливки 10-12%
200 мл
Бекон
10 шт.
1. В бульоне отварить картофель до готовности. Репчатый лук пассеровать в сливочном и оливковом масле до золотистого цвета, выложить в суп. Пюрировать содержимое кастрюли блендером, посолить, поперчить. Вести сливки, потомить суп на небольшом огне еще 5 минут и выключить огонь.

2. Из белого хлеба приготовить в духовке сухарики. Бекон обжарить без добавления масла до состояния хрустящих чипсов.

3. Подача:
В глубокую посуду налить суп, выложить сверху чипсы из бекона, затем сухарики. Полить суп ароматным чесночно-базиликовым оливковым маслом. Его я готовлю сама: наливаю в бутылку масло, выдавливаю несколько долек чеснока и кладу веточки базилика. Настаиваю несколько дней и использую в салаты, соусы и супы.

Тематические подборки

Похожие рецепты

🤩Сливочный крем-суп из тыквы. 🤩Сливочный крем-суп из тыквы. Грибной крем-суп Грибной крем-суп Крем суп с курицей и брокколи Крем суп с курицей и брокколи Картофельный крем-суп с тофу Картофельный крем-суп с тофу
Крем-суп из зелёного горошка с зеленью Крем-суп из зелёного горошка с зеленью Картофельный крем-суп с морковью и тмином Картофельный крем-суп с морковью и тмином Крем -суп с беконом и грибами . Крем -суп с беконом и грибами . Картофельный крем-суп Картофельный крем-суп
Комментарии (2)
09.11.2021 11:39
Шикарный суп! Спасибо
09.11.2021 20:15
На здоровье!😉
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.03.2016 20:27:05
добавила рецепт Рассольник с перловой крупой
взял на заметку рецепт ПП ленивые вареники
взял на заметку рецепт ПП хачапури
взял на заметку рецепт ПП-пицца