Куриный суп с цукини
| Категория | Супы |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Пятница, 26 июля 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Предлагаю еще один вариант легкого куриного супа с цукини. На этот раз в качестве добавки возьмем булгур. Супчик получается не только легким и вкусным, но и довольно полезным. Его с успехом можно приготовить на обед и подавать как детям, так и взрослым.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
|
Куриная голень |
| 300 г | | 100 г |
| 100 г | | 30 г |
| 60 г | | 30 г |
| 60 г | | |
Шаг 1:
Возьмите следующий набор продуктов: куриные ножки, цукини, морковь, картофель, булгур, подсолнечное масло, корень сельдерея, соль, зелень.
Шаг 2:
|
Куриная голень |
| 300 г |
Ножки отварите минут 5, снимите пену.
Шаг 3:
Кубиком порежьте одну картофелину.
Шаг 4:
Таким же кубиком нарежьте цукини.
Шаг 5:
Морковь порежьте мелким кубиком.
Шаг 6:
Лук - аналогичным моркови кубиком.
Шаг 7:
На подсолнечном масле приготовьте суповую заправку: кто люит зажаренное - зажарьте, кто предпочитает более здоровый вариант - припустите овощи с добавлением бульона.
Шаг 8:
Когда ножки практически будут готовы (минут через 25), в суп добавьте картофель и цукини.
Шаг 9:
Следом отправьте булгур. Варите до готовности овощей и картофеля - минут 15.
Шаг 10:
Куриный суп с цукини готов!
Шаг 11:
Подавайте куриный суп с цукини на обед со свежей зеленью, можно добавить сметану. Приятного аппетита!
и 10 нравится
