Подписаться

Щи с копченой грудинкой

Щи с копченой грудинкой
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 457
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный бульон
1,5 л
Картофель
150 г
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г
Подсолнечное масло
20 мл
Капуста белокочанная
250 г
Помидоры (томат)
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Свиная грудинка копчёная
100 г
Чеснок
2 зуб.
Укроп
10 г

Описание рецепта — Щи с копченой грудинкой:

Щи, наряду с борщами, одно из самых популярных первых блюд на наших обеденных столах. Сегодня у нас щи из свежей капусты с копченой свиной грудинкой, которая придает аромат и легкий вкус копченостей. Такие щи можно сварить на мясном бульоне или на воде. В данном рецепте у меня куриный, нежирный бульон.

Щи с копченой грудинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,03 г
Жиры 1,14 г
Углеводы 2,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
29
килокалорий
Шаг 1:
Щи с копченой грудинкой - Шаг 1

Для приготовления щей с копченой грудинкой возьмите такие ингредиенты: бульон куриный, картофель, морковь, лук репчатый, капусту белокочанную, чеснок, копченую грудинку, томатный морс или свежие помидоры, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Щи с копченой грудинкой - Шаг 2
Куриный бульон
1,5 л
Картофель
150 г

В кастрюлю налейте куриный бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю. Поставьте её на плиту и начинайте варить щи.

Шаг 3:
Щи с копченой грудинкой - Шаг 3
Лук репчатый
60 г
Морковь
60 г
Подсолнечное масло
20 мл

Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите эти овощи в сковороду. Налейте подсолнечное рафинированное масло и припустите на небольшом огне в течение 7-8 минут.

Шаг 4:
Щи с копченой грудинкой - Шаг 4

Выложите морковь и лук в кастрюлю.

Шаг 5:
Щи с копченой грудинкой - Шаг 5
Капуста белокочанная
250 г

Капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в кастрюлю.

Шаг 6:
Щи с копченой грудинкой - Шаг 6
Помидоры (томат)
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавьте томатный морс или помидоры измельченные любым способом. Посолите и поперчите щи по вкусу. Варите щи до готовности всех ингредиентов.

Шаг 7:
Щи с копченой грудинкой - Шаг 7
Свиная грудинка копчёная
100 г

Свиную копченую грудинку нарежьте.

Шаг 8:
Щи с копченой грудинкой - Шаг 8

Добавьте в щи и проварите на минимальном огне 5 минут.

Шаг 9:
Щи с копченой грудинкой - Шаг 9
Чеснок
2 зуб.
Укроп
10 г

В готовые щи добавьте измельченный чеснок и нарезанный укроп.

Шаг 10:
Щи с копченой грудинкой - Шаг 10

Щи с копченой свиной грудинкой готовы.

Шаг 11:
Щи с копченой грудинкой - Шаг 11

Ароматные, сытные и вкусные щи подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Щи с копченой куриной грудкой Щи с копченой куриной грудкой Щи с копченой колбасой и сосисками Щи с копченой колбасой и сосисками Гороховый суп с копченой грудинкой Гороховый суп с копченой грудинкой Щи с двумя видами фасоли Щи с двумя видами фасоли
Щи с фасолью и рыбными консервами Щи с фасолью и рыбными консервами Щи с фрикадельками Щи с фрикадельками Щи с пекинской капустой и фрикадельками Щи с пекинской капустой и фрикадельками Щи с квашеной капустой и фрикадельками Щи с квашеной капустой и фрикадельками
Взяли рецепт на заметку (28)
Андрей ДЕкатерина КрючковаНаталья АкимоваЮлия ЗавдовьеваЮлия КуберскаяАлена ФедороваАндрей ЕфимовGalina MarchenkoТатьяна ВеретельникНадежда КузнецоваЛюдмила ПархоменкоЕлена ИвановаTatyana KudryashovaЮра МарчукАлла ХубаеваArie NaorСергей УщаповскийНаталья ХонОлеся ....Наталия Красикова(Тимошик)Evgenia PopovaНаталья ЯрославовнаСергей ПоляковНина МихайличенкоОльга ОльгаАлексей Нестеренко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.01.2020 12:05:13
взяла на заметку рецепт Плов с курицей и грибами
20.01.2020 12:02:53
взяла на заметку рецепт Зразы мясные с грибами и брокколи
20.01.2020 12:01:56
взяла на заметку рецепт Пирог из лаваша с творогом и сыром
20.01.2020 12:01:40
взял на заметку рецепт Куриный суп с лапшой из жидкого теста