Картофельный крем-суп

Картофельный крем-суп
КатегорияСупы КухняФранцузская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Невероятно вкусный и нежный суп, а для придания ему индивидуальности лучше всего подавать его с белыми сухариками и чипсами из бекона, сбрызнув ароматным чесночно-базиликовым оливковым маслом

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,43 г
Жиры 17,99 г
Углеводы 7,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
219
килокалорий
и 8 нравится
184 добавили себе
196
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриный бульон
2 л
Картофель
12 шт.
Сливки 20-22%
200 мл
Бекон
12 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сливочное масло
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Батон
0,5 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Шаг 1:
Куриный бульон
2 л
Картофель
12 шт.
Сливки 20-22%
200 мл
Бекон
12 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сливочное масло
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Батон
0,5 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Очистить картофель, помыть и отварить до готовности в курином бульоне. Репчатый лук очистить, порезать кубиками и пассеровать на сливочном и оливковом масле до золотистого цвета. Обжаренный лук добавить к картофелю, поперчить, посолить и пюрировать блендером в однородную массу. Добавить сливки, довести до кипения, после чего убавить огонь и томить еще в течение 5 минут. Из белого хлеба приготовить в духовке сухарики, а бекон обжарить на сухой сковороде до состояния хрустящих чипсов

Тематические подборки

Похожие рецепты

Грибной крем-суп Грибной крем-суп Картофельный крем-суп с белыми сухарями и чипсами из бекона 🍲 Картофельный крем-суп с белыми сухарями и чипсами из бекона 🍲 Тыквенный крем-суп Тыквенный крем-суп Крем-суп из шампиньонов Крем-суп из шампиньонов
Картофельный крем-суп с тофу Картофельный крем-суп с тофу Крем-суп из зелёного горошка с зеленью Крем-суп из зелёного горошка с зеленью Картофельный крем-суп с морковью и тмином Картофельный крем-суп с морковью и тмином Крем суп из шампиньонов Крем суп из шампиньонов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.05.2024 17:42:41
взяла на заметку рецепт Омлетно-беконовый маффин на завтрак
06.05.2013 18:04:26
добавила рецепт Банановые маффины