Суп с курицей и лапшой
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Понедельник, 26 марта 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп из курицей и лапшой не является сложным блюдом, посольку он прост в приготовлении. Суп очень вкусный и аппетитный.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1.59 г Жиры 7.19 г Углеводы 8.14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится
| 200 г |
| 200 г | ||||
| 200 г |
| 50 мл | ||||
| 5 г |
| 10 г |
| 100 г | ||
| 200 г | ||
| 100 г | ||
| 30 мл | ||
| 5 г | ||
| 10 г |
Для приготовления аппетитного супа необходимо взять курицу, морковь, лук, петрушку, соль, перец и лапшу. Можно взять и куриный бульон.
Подготовим для супа овощи: промоем и очистим. Петрушку - листья и стебль - мелко покрошить, лук очистить от шелухи и мелко покршить. Морковь почиститьи порезать кружочками.
| 20 мл | ||
| 100 г | ||
| 100 г |
На сковороду вылить 2 ст.ложки оливкового масла. На масле необходио подрумянить порезанный лук и петрушку.
Курицу (куриные ножки) выложит на тарелку, обсыпать перцем и солью. Мясо хорошо протереть перцем и солью.
К прожаренному луку и петрушке выложить мясо, перемешать. В течение 5 минут прожарить мясо до золотистой корочки.
Мясо, лук, петрушку, морковь выложить в кастрюлю и залить куриным бульоном. Варить курицу в течение одного часа.
Через час мясо вынуть и очистить от кожицы и костей. Очищенное мясо порезать на кусочки. Мясо опусть снова в кастрюлю.
Когда бульон снова закипит, положить в суп мелко нарезанную петрушку и лапшу. Кастрюлю накрыть крышкой и варить 20 минут.
