Грибной суп с дайконом

Грибной суп с дайконом
КатегорияСупы КухняЯпонская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Уникальный вкус и насыщенный аромат! Сок тертого дайкона придает блюду мягкую остроту

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,49 г
Жиры 5,32 г
Углеводы 26,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
182
килокалорий
нравится
11 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Опёнок
100 г
Майтаке
100 г
Дайкон
0,5 ст.
Бульон даси
400 мл
Саке
2 ст. л.
Мирин
2 ч. л.
Соль
1 щеп.
Мицуба (японская петрушка)
0,5 пуч.
Ситими-тогараси
1 г  
Шаг 1:
Грибной суп с дайконом - Шаг 1
Опёнок
100 г
Майтаке
100 г
Дайкон
0,5 ст.

Разобрать, промыть и слить грибы.
Дайкон потереть на терке, слить лишнюю влагу

Шаг 2:
Грибной суп с дайконом - Шаг 2
Бульон даси
400 мл
Саке
2 ст. л.
Мирин
2 ч. л.
Соль
1 щеп.

Бульон довести до кипения, добавить приправы.
Выложить грибы, поварить.
Добавить тертый дайкон.

Шаг 3:
Мицуба (японская петрушка)
0,5 пуч.
Ситими-тогараси
1 г

После образования пены выключить огонь, пену снять.
Добавить мицубу.
По вкусу можно добавить специй.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Грибной суп с рисом и сливками Грибной суп с рисом и сливками Грибной суп с курицей и вермишелью Грибной суп с курицей и вермишелью Грибной крем-суп с чесночными сухариками 🍲 Грибной крем-суп с чесночными сухариками 🍲
Грибной суп-крем Грибной суп-крем Индийский острый томатный крем-суп с кускусом Индийский острый томатный крем-суп с кускусом Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью Овощной суп с грибами, мясными фрикадельками и вермишелью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Плюшки с вишней и штрейзелем
взяла на заметку рецепт Цыпленок табака
взял на заметку рецепт Самса как в тандыре
взял на заметку рецепт Плюшки с вишней и штрейзелем
17.06.2024 08:43:43
добавил рецепт Салат «колслоу»