Суп с сырными тортеллини

Суп с сырными тортеллини
КатегорияСупы КухняИтальянская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Вкусный суп с итальянскими пельмешками тортеллини.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,93 г
Жиры 1,59 г
Углеводы 8,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
нравится
17 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливковое масло
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Консервированные помидоры
400 г
Куриный бульон
6 ст.
Пармезан
1 шт.
Тортеллини
230 г
Шпинат
140 г
Пармезан
0,2 ст.
Соль
по вкусу
Пармезан
по вкусу
Базилик
по вкусу
Песто
по вкусу
Шаг 1:
Оливковое масло
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.

В кастрюлю наливаем оливковое масло и нагреваем его на среднем огне. Кладём резаный чеснок и обжариваем его до мягкости. Следите, чтобы чеснок не сгорел.

Шаг 2:
Консервированные помидоры
400 г
Куриный бульон
6 ст.
Пармезан
1 шт.

Помидоры в собственном соку вместе соком и куриный бульон переливаем в кастрюлю с жареным чесноком. По желанию можно добавить корочку сыра Пармезан. Доводим жидкость до кипения, уменьшаем огонь и варим 15 минут.

Шаг 3:
Тортеллини
230 г

Кидаем сырные тортеллини в бульон и отвариваем 5-10 минут, пока пельмешки не станут мягкими.

Шаг 4:
Шпинат
140 г

Шпинат можно разорвать руками на небольшие кусочки или оставить маленькие листья целиком.

Шаг 5:
Пармезан
0,2 ст.

Вынимаем корку Пармезана из супа. Добавляем шпинат и отвариваем его несколько минут, чтобы он размяк. Высыпаем тёртый Пармезан.

Шаг 6:
Соль
по вкусу

Солим и перчим суп.

Шаг 7:
Пармезан
по вкусу
Базилик
по вкусу
Песто
по вкусу

Готовый суп разливаем по тарелкам. Каждую порцию можно украсить тёртым Пармезаном, свежим резаным базиликом или соусом Песто на выбор.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Лёгкий куриный  суп с сырными клёцками. Лёгкий куриный суп с сырными клёцками. Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Суп с сырными клецками и овощами Суп с сырными клецками и овощами Куриный суп с фасолью Куриный суп с фасолью
Суп с сырными клецками Суп с сырными клецками Вегетарианский суп с фасолью Вегетарианский суп с фасолью Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Суп с сырными галушками Суп с сырными галушками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Овсяные маффины с вишней
27.05.2024 01:41:14
оценил рецепт Пышный омлет в духовке
27.05.2024 01:34:56
взяла на заметку рецепт Банановые маффины
взял на заметку рецепт Спагетти с фаршем