Случайно заказала целый килограмм арахисовой пасты 😱 а просто так я её не люблю. Поэтому в последние дни у меня было много арахисовой выпечки)
Рецепт @sunday_woman

Я сейчас очень много готовлю, даже больше, чем на диете во время беременности.
Но интересных рецептов попадается все меньше и меньше, мне кажется, нас вообще стало сложнее удивить чем-то)
Стала предпочитать максимально простые рецепты или те, что можно делить на этапы и готовить 2-3 дня.
Но вот этими оладушками поделюсь, потому что они вкусные, и годовалый малыш ест с удовольствием, и я тоже)

Вариантов приготовления 2 - на сковороде и в вафельнице. Мне на сковороде показалось вкуснее, но напишу оба варианта.
На самом деле пюре можно взять любое, я делала и с яблочным, и с грушевым, вкус банана преобладает.

Очень часто приходится покупать продукты, остатки которых потом долго лежат без дела. У меня это были финики, почему-то просто так есть их не хотелось. Поэтому нашла этот чудесный рецепт насыщенно - шоколадного тарта у @zhabka
В оригинале идут кокосовые сливки, но дабы избежать очередных остатков, делала с коровьими. Ну и зимой ягод голубики особенно не купишь, поэтому бананы. Совсем без фруктов тарт тяжеловат за счёт горького шоколада.

Чуть было не передумала готовить, из-за водяной бани - у меня уже есть рецепт такого пирога, с апельсином, ооочень вкусный, похожий на трюфель. Но решила оставить, и не зря, он такой же вкусный, нежный, только с кофейным соусом.
Вместо пахты я нашла такую замену : на 1 стакан молока добавить 1 ст.л лимонного сока, оставить на 5 мин и использовать.

Этот рецепт у меня с доковидных времен в копилке, но руки дошли только сейчас, очень вкусный. Готовила полпорции но пишу исходное количество ингредиентов , потому что стоит готовить порцию целиком)
По вкусу чем-то напоминает пахлаву 😍 до неё тоже все никак руки не дойдут, а так хочется...
Рецепт @fomenko_ann.

Лёгкие тыквенные печенья, тыква в них не ощущается, а текстура мне напомнила овсяные)
Но понравилось мне именно сочетание с нешным шоколадом с лёгким кофейным оттенком
Рецепт великолепной @zhabka
У меня получилось 12 печенек из указанного количества ингредиентов

Рецепт из приложения Рэдмонд) финики я обожаю, поэтому решила печь, несмотря на жуткое описание последовательности действий..) получилось достойно.
Ингредиенты на форму 20см

Пирог получается нежный, с хрустящей корочкой, очень вкусный. Можно приготовить с любыми любимыми ягодами. У меня квадратная форма 20х20см

Невероятно нежный чизкейк по рецепту @zhabka, он больше напоминает баскский, чем классический чизкейк (но сильно не поднимается) поэтому любителям его рекомендую попробовать)
В оригинале ещё мак, но я его люблю только в слойках )
Ингредиенты я как всегда уменьшила, на треть для формы 16см.

Рецепты @cakes_spirit всегда превосходны, но и всегда очень трудоемки, сейчас так мало времени на них, но ради этого тарта стоит немного потрудиться)
Для песочного теста нужна фундучная мука, но в принципе можно взять и миндальную. Форма 27х10см