Рулет из омлета со сливочным сыром

Рулет из омлета со сливочным сыром
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Вкусная и необычная закуска - рулет из омлета со сливочным сыром на основе блинов из омлета, с сочной и сытной начинкой из сливочного сыра и свежего болгарского перца. Готовиться рулет быстро, просто и продукты все доступны. Пойдет как и закуска, как плотный завтрак и так как легкий ужин. Такие рулеты с сыром и овощами несомненно придут вам по душе, в них гармонично сочетаются нежные, легкие блинчик из омлета, нежнейший сливочный сыр, пикантный чесночек, зелень и разноцветные перцы, что несомненно как красиво так и очень полезно. Готовьте с удовольствием.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,27 г
Жиры 11,75 г
Углеводы 4,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
146
килокалорий
и 117 нравится
803 добавили себе
924
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
3 г
Молоко коровье
70 мл
Куркума молотая
1 г
Перец болгарский
150 г
Филадельфия
125 г
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
5 стеб.
Укроп
5 стеб.
Перец черный молотый
1 г
Шаг 1:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 1

для приготовления рулета из омлета с сыром и овощами вам понадобиться: яйца, молоко, куркума, сливочный сыр Филадельфия, болгарский сладкий перец, чеснок, зелень укроп, петрушки, соль, перец.

Шаг 2:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
2 г

Первым делом вбейте куриные яйца в сухую, чистую емкость, добавьте щепотку соли.

Шаг 3:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 3
Молоко коровье
70 мл

Немного взболтайте, до однородности и влейте молоко, перемешайте.

Шаг 4:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 4
Куркума молотая
1 г

Так же к молоку и яйцам нужно всыпать щепотку куркумы, для более насыщенного цвета.

Шаг 5:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 5

На растительном масле, на раскаленной сковороде жарим омлет-блинчик с двух сторон. Из всего количества выходит два блинчика. Даем остыть.

Шаг 6:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 6
Перец болгарский
150 г

Вымыть, нарезать мелким кубиком сладкий болгарский красный и зеленый перцы.

Шаг 7:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 7
Филадельфия
125 г

В отдельную емкость выложить нежный, сливочный сыр Филадельфия.

Шаг 8:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 8
Чеснок
2 зуб.

К сливочному сыру добавить выдавленный в чесночнице чеснок.

Шаг 9:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 9
Петрушка
5 стеб.
Укроп
5 стеб.

Туда же к сливочному сыру и чесноку всыпать нарезанный сладкий перец и рубленную мелко зелень укропа и петрушки.

Шаг 10:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 10
Соль
1 г
Перец черный молотый
1 г

Все ингредиенты начинки посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 11:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 11

Все тщательно и равномерно перемешать.

Шаг 12:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 12

На остывший блинчик выкладываем начинку, щедро, оставляем край для стыка. Плотненько сворачиваем рулетом.

Шаг 13:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 13

Готовый рулет убрать в холодильник и дать постоять 10-15 минут, перед подачей порезать на кусочки.

Шаг 14:
Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 14

Такая закуска подойдет как и завтрак, так и легкий ужин, приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рулет из лаваша со шпротами Рулет из лаваша со шпротами Волованы с горбушей и сливочным сыром Волованы с горбушей и сливочным сыром Морковный рулет со сливочным сыром Морковный рулет со сливочным сыром Спаржа в прошутто со сливочным сыром Спаржа в прошутто со сливочным сыром
Рулетики из омлета со сливочным сыром Рулетики из омлета со сливочным сыром Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой Оригинальный, красивый и вкусный рулет из кабачка, грибов и сыра. Оригинальный, красивый и вкусный рулет из кабачка, грибов и сыра. Яичный рулет с сыром Яичный рулет с сыром
Комментарии (3)
18.08.2015 10:25
Женя, очень красивая и эффектная закуска! яркая начинка замечательно смотрится в середине ярких желтых блинчиков! спасибо, я не знала, что можно добавлять куркуму для цвета))
Здорово выглядит, обязательно попробую👍
Подскажите пожалуйста какой диаметр сковородки?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Тирамису
оценил рецепт Шоколадный фондан
20.02.2024 21:58:40
взял на заметку рецепт Сырники 👍🏼
20.02.2024 21:24:52
взял на заметку рецепт Быстрый пирог с вареньем
20.02.2024 21:24:52
оценил рецепт Быстрый пирог с вареньем