Подписаться

ПРОФИТРОЛИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЛОСОСЕМ

ПРОФИТРОЛИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЛОСОСЕМ
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
30 порций
Просмотров: 1870
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
150 г
Вода
200 мл
Соль
1,4 ч. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
120 г
Лосось копченый
200 г
Сыр сливочный
200 г
Укроп
4 стеб.

Описание рецепта — ПРОФИТРОЛИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЛОСОСЕМ:

!

ПРОФИТРОЛИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЛОСОСЕМ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,91 г
Жиры 21,4 г
Углеводы 9,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
292
килокалории
Шаг 1:
Сливочное масло
150 г
Вода
200 мл
Соль
1,4 ч. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
120 г
Лосось копченый
200 г
Сыр сливочный
200 г
Укроп
4 стеб.

Кладем в кастрюльку масло и соль. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.

По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки.
Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

Готовим начинку. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки.
Сыр разминаем вилкой с мелко нарубленным укропом. Добавляем рыбу и перемешиваем.
С каждой булочки срезаем макушку и наполняем начинкой. Накрываем срезанными макушками и подаем.

Это стоит попробовать
Профитроли со сливочным сыром и соленой форелью Профитроли со сливочным сыром и соленой форелью ПРОФИТРОЛИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЛОСОСЕМ ПРОФИТРОЛИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЛОСОСЕМ Волованы с горбушей и сливочным сыром Волованы с горбушей и сливочным сыром Рулет из омлета со сливочным сыром Рулет из омлета со сливочным сыром
Морковный рулет со сливочным сыром Морковный рулет со сливочным сыром Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо Спаржа в прошутто со сливочным сыром Спаржа в прошутто со сливочным сыром Закуска с сыром и ветчиной Закуска с сыром и ветчиной
Взяли рецепт на заметку (150)
Марина ТретьякLenka Chyzhтатьяна ЯнулявичюсОльга БолтенковаНаталья ИвкинаКристина КамневаAdehoidar AdАнастасия ЗадорожняяEkaterina Rakityanskaya Анна НикитькинаAлиса АлисаМарина ПисаренкоЛариса СиротченкоТаня ХорошоАнна СМарина МНаталья ПетроваАлександр ГорбачMarina DavygoraТатьяна ВласоваАлла НовикАнна ЗуботареваЕлена УшаковаЕкатерина БоголюбоваLosevskaya KseniyaСветлана Цымбал
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.04.2020 17:43:18
взяла на заметку рецепт Паска творожная
07.04.2020 17:42:42
взяла на заметку рецепт Куриные крылышки Баффало
07.04.2020 17:42:33
взяла на заметку рецепт Аджика с хреном
07.04.2020 17:41:51
взял на заметку рецепт Отбивная из куриной грудки