Подписаться

ПРОФИТРОЛИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЛОСОСЕМ

ПРОФИТРОЛИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЛОСОСЕМ
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
30 порций
Просмотров: 2122
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
150 г
Вода
200 мл
Соль
1,4 ч. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
120 г
Лосось копченый
200 г
Сыр сливочный
200 г
Укроп
4 стеб.

Описание рецепта — ПРОФИТРОЛИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЛОСОСЕМ:

!

ПРОФИТРОЛИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЛОСОСЕМ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,91 г
Жиры 21,4 г
Углеводы 9,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
292
килокалории
Шаг 1:
Сливочное масло
150 г
Вода
200 мл
Соль
1,4 ч. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
120 г
Лосось копченый
200 г
Сыр сливочный
200 г
Укроп
4 стеб.

Кладем в кастрюльку масло и соль. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.

По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки.
Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

Готовим начинку. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки.
Сыр разминаем вилкой с мелко нарубленным укропом. Добавляем рыбу и перемешиваем.
С каждой булочки срезаем макушку и наполняем начинкой. Накрываем срезанными макушками и подаем.

Это стоит попробовать
Профитроли со сливочным сыром и соленой форелью Профитроли со сливочным сыром и соленой форелью Волованы с горбушей и сливочным сыром Волованы с горбушей и сливочным сыром Рулет из омлета со сливочным сыром Рулет из омлета со сливочным сыром Морковный рулет со сливочным сыром Морковный рулет со сливочным сыром
Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо Спаржа в прошутто со сливочным сыром Спаржа в прошутто со сливочным сыром Закуска с сыром и ветчиной Закуска с сыром и ветчиной Семга со сливочным сыром в лаваше Семга со сливочным сыром в лаваше
и 18 нравится
154 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.09.2020 10:18:23
взял на заметку рецепт Торт Пражский
21.09.2020 10:17:47
взял на заметку рецепт Голень индейки
21.09.2020 10:13:18
взял на заметку рецепт Лимонный пирог
21.09.2020 10:09:28
взяла на заметку рецепт ПП Яблочный крамбл (+для Поста )
21.09.2020 10:05:03
взял на заметку рецепт Тефтели из хека в соусе