Газаров перец
| Категория | Закуски | Кухня | Армянская кухня |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Понедельник, 11 сентября 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Приятного аппетита!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,21 г Жиры 8,39 г Углеводы 8,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
1
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 200 г |
| 1 кг | ||||
| 500 г |
| 400 г | ||||
| 200 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 40 г |
| 2 шт. |
Шаг 1:
| 200 г | ||
| 1 кг | ||
| 500 г | ||
| 400 г | ||
| 200 г | ||
| 1 ст. л. | ||
| 40 г | ||
| 2 шт. |
Репчатый лук и морковь очистить.
Морковь нарезать кубиками (я это делала с помощью подарка сына - комбайна).
Лук измелчить.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и морковь и готовить помешивая примерно 25 минут до прозрачности лука.
Перец вымыть, удалить семенную коробочку. Болгарский перец нарезать кубиками, чили - колечками.
Добавить к моркови с луком и готовить примерно 6 минут.
Добавить томат-пасту. Готовить 1-2 минуты.
Влить воду, посолить и варить под крышкой 5-7 минут.
Зелень вымыть, обсушить. Добавить нарезанную зелень. Перемешать и снять с огня.
Охладить.
Приятного аппетита!
