Подписаться

Мясной рулет с травами и шпинатом на пару — рецепт для мультиварки

Мясной рулет с травами и шпинатом на пару
Нравится
71
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 4352
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
1 ч. л.
Прованские травы
2 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Желатин
10 г
Чеснок
3 зуб.
Шпинат
50 г
Куриная грудка
500 г  

Описание рецепта — Мясной рулет с травами и шпинатом на пару:

Мясной рулет на пару в мультиварке получается нежным и сочным из любого мяса. Эта отличная холодная закуска будет красиво смотреться на праздничном столе и порадует в будни. И даже филе куриной грудки суховатое после любой тепловой обработки будет вкусным. Несомненно, сочность придает шпинат, но и сам вид приготовления в этой чудо-кастрюле даёт многое. Любителям готовить еду, при этом не затратив много сил и времени, рекомендую очередной простой рецепт очень вкусного и эффектного блюда. Поверьте, буженина или ветчина из магазина не сравнится с этим замечательным рулетом. Тем более вы всё приготовили сами и знаете, что в вашем блюде только мясо, чеснок, специи и шпинат без загустителей и усилителей вкуса. Такой рулет можно приготовить из свинины, индейки, телятины. Но у меня сегодня он из филе куриной грудки - самого доступного продукта. Попробуйте, это очень вкусно. Хочу ещё добавить, что это блюдо абсолютно диетическое, если исключить черный перец.

Мясной рулет с травами и шпинатом на пару: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 18,09 г
Жиры 2,68 г
Углеводы 2,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
Шаг 1:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 1

Для приготовления мясного рулета с травами и шпинатом нужно взять такие продукты: филе куриной грудки, шпинат, чеснок, смесь сухих трав(у меня французские), соль, перец черный молотый(не обязательно), желатин.

Шаг 2:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 2
Соль
1 ч. л.
Прованские травы
2 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Желатин
10 г
Чеснок
3 зуб.

Чеснок измельчаем любым доступным способом. В тарелку кладем соль, смесь сухих трав, перец черный молотый, желатин, измельченный чеснок. Молотый перец добавляйте по желанию, тем более, что в смеси трав он есть.

Шаг 3:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 3
Шпинат
50 г

К чесноку, травам, соли, перцу и желатину добавляем шпинат. У меня он мороженый. Если у вас шпинат свежий, то его надо мелко порезать и обдать кипятком.

Шаг 4:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 4

Перемешиваем измельченный чеснок, соль, перец черный молотый, смесь сухих трав, желатин и шпинат.

Шаг 5:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 5
Куриная грудка
500 г

Филе куриной грудки моем и разрезаем на продолговатые полоски.

Шаг 6:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 6

Смазываем куриную грудку смесью сухих трав, чеснока, соли, перца, шпината и желатина.

Шаг 7:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 7

Выкладываем мясо со специями на рукав для запекания, предварительно его разрезав.

Шаг 8:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 8

Сворачиваем мясо со специями и шпинатом в рукав для запекания, как конфету. Аналогичным образом можно завернуть рулет в бумагу для выпечки.

Шаг 9:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 9

Рулет будем готовить на пару в мультиварке. Для этого кладем его в лоток для приготовления на пару.

Шаг 10:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 10

В кастрюлю мультиварки наливаем немного воды. Сверху устанавливаем лоток с рулетом. Ставим программу “Приготовление на пару” на 40 минут.

Шаг 11:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 11

Через 40 минут рулет готов. Помещаем его в холод на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Шаг 12:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 12

В холодильнике рулет застывает, а из бульона, который образовался в процессе приготовления блюда на пару получается желе. Рулет разрезаем на порционные кусочки.

Шаг 13:
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 13

Рулет из куриной грудки с травами и шпинатом готов. Сочная, ароматная, эффектная и очень вкусная диетическая холодная закуска. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сырный рулет с грибами и ветчиной Сырный рулет с грибами и ветчиной Слойки с сосисками и грибами на вертеле Слойки с сосисками и грибами на вертеле Лаваш с авокадо и  шпинатом Лаваш с авокадо и шпинатом Яичница-скрамбл с помидорами и шпинатом Яичница-скрамбл с помидорами и шпинатом
Постная закуска "Грибная поляна" из шампиньонов-гриль и шпината. Постная закуска "Грибная поляна" из шампиньонов-гриль и шпината. Вяленые томаты 🍅с чесноком и прованскими травами Вяленые томаты 🍅с чесноком и прованскими травами Рулетики с яйцом и цветной капустой под кисло-сладким соусом Рулетики с яйцом и цветной капустой под кисло-сладким соусом Яичный рулет с ветчиной и перцем Яичный рулет с ветчиной и перцем
Взяли рецепт на заметку (478)
Александр ДЕНИЦАЛюбовь ПростоЛилия СамсоноваLakki LakkiТатьяна КлыковаЕлена ШагламджянИрина СтоляроваСветлана СмовзюкМарта Буховка-БернацкаяJeren KurdovaИрина ИвВера СолнышкинаСветлана СобченюкAlena KolpakowaMarina DavygoraАлена ФедороваOlga IМарина НовичковаРоман СергеевМарина ВасильеваРимма БорисоваDiana KovalenkoАнна БендерскаяМарина МинаеваАлиса ПряничниковаЛюба Крючкова
Показать всех
Комментарии (10)
Вы тут тоже куриным филе балуетесь?
22.04.2014 23:29
Тоже!
22.04.2014 23:42
Я тоже пробовала запекать куриное филе в мультиварке, только в фольге. Оно получается нежным и сочным, могу представить какой нежный вкус у рулета!
22.04.2014 23:52
Да, Леночка! Получается очень вкусно и совсем не сухо. Главное, все очень быстр и просто.
Очень оригинальное блюдо и супер-альтернатива колбаске
23.04.2014 11:33
На пароварке лепесток можно приготовить
28.04.2014 23:46
Конечно, можно в любой пароварке и в духовке.
Очень вкусно...
А я что то не знаю о ч. перце? Он много калорий добавляет к блюду?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Яичница 🍳 с колбасой
12.11.2018 21:38:44
взял на заметку рецепт Пп курица по - мексикански
12.11.2018 21:38:43
оценил рецепт Пп курица по - мексикански
12.11.2018 21:36:03
взяла на заметку рецепт Банановые панкейки
12.11.2018 21:35:15
взяла на заметку рецепт Банановые оладьи