Яичница со сладким перцем
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Понедельник, 11 октября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Летом и осенью сладкого перца на огороде в изобилии. Один из вариантов его применения - просто сделать с ним яичницу.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,41 г Жиры 13,78 г Углеводы 3,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится22 добавили себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 5 шт. |
| 40 г | ||||
| 40 г |
| 80 г | ||||
| 50 г |
| 30 мл | ||||
| 40 мл |
| 10 г | ||||
| 10 г |
| 5 г | ||||
| 5 г |
| 20 г |
Шаг 1:
| 5 шт. | ||
| 40 г | ||
| 40 г | ||
| 80 г | ||
| 50 г | ||
| 30 мл | ||
| 40 мл | ||
| 10 г | ||
| 10 г | ||
| 5 г | ||
| 5 г | ||
| 20 г |
Перец почистить от семян и порезать соломкой. Очистите лук и порежьте колечками. Выложите перец и лук на сковороду с небольшим количеством оливкового масла, потушите около 5-ти минут.
Добавьте немного воды, поперчите и еще на минут 5 оставьте на медленном огне. В отдельной посуде взбейте яйца, сливки, тёртый сыр, рубленую петрушку и базилик, щепотку соли и перец. Влейте на сковороду с овощами яичную смесь. Когда яичница будет готова добавьте порезанные оливки и можно подавать на стол.
