Подписаться

Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом

Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом
Нравится
200
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
5 порций
Просмотров: 15230
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Подсолнечное масло
30 мл
Лук-порей
100 г
Шампиньон
150 г
Мука пшеничная
30 г
Сливочное масло
20 г
Молоко коровье
200 мл
Соль
по вкусу
Шпинат
70 г
Лаваш
250 г
Российский сыр
70 г  

Описание рецепта — Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом:

Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом, запеченные в духовке с сыром. Просто, вкусно и очень сытно. Наверняка создатели лаваша понятия не имели, что из этого хлеба будущие поколения будут готовить массу блюд, которые займут целый раздел кулинарии. Это блюдо по сути жульен в лаваше. Грибы, куриное филе, лук-порей и шпинат смешиваются с соусом бешамель, а затем заворачиваются в лаваш. Попробуйте приготовить эту замечательную закуску.

Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,17 г
Жиры 7,34 г
Углеводы 17,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
168
килокалорий
Шаг 1:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить лаваш с курицей, шампиньонами и шпинатом понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, шпинат, шампиньоны, тонкий лаваш, лук-порей, подсолнечное рафинированное масло, сливочное масло, мука, молоко, соль, сыр твердый.

Шаг 2:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 2
Куриное филе
200 г
Подсолнечное масло
30 мл

Куриное филе помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 3:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 3

Обжарить куриное филе в течение 8-10 минут.

Шаг 4:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 4
Лук-порей
100 г

Лук-порей помыть и нарезать кольцами. Жарить на сковороде 5 минут.

Шаг 5:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 5
Шампиньон
150 г

Шампиньоны почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить на сковороду к луку-порею и тушить еще 10 минут.

Шаг 6:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 6
Мука пшеничная
30 г
Сливочное масло
20 г

Приготовить соус. На сковороду насыпать муку. Добавить сливочное масло. Включить небольшой огонь и перемешать муку с маслом до однородного состояния.

Шаг 7:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 7
Молоко коровье
200 мл
Соль
по вкусу

Постепенно влить молоко непрерывно перемешивая, чтобы не было комочков. Посолить по вкусу. Можно добавить молотый мускатный орех.

Шаг 8:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 8

В миску выложить куриное филе, лук-порей и шампиньоны. Посолить по вкусу.

Шаг 9:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 9

Добавить соус .

Шаг 10:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 10

Перемешать в миске куриное филе, лук-порей, шампиньоны и соус.

Шаг 11:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 11
Шпинат
70 г

Шпинат помыть и нарезать. Добавить в миску с курицей, грибами, луком-пореем и соусом.

Шаг 12:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 12

Перемешать все ингредиенты начинки.

Шаг 13:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 13
Лаваш
250 г

Листы лаваша разрезать на 3 части. На край лаваша выложить немного начинки.

Шаг 14:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 14

Свернуть лаваш с начинкой рулетом. Выложить в форму для запекания.

Шаг 15:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 15
Российский сыр
70 г

Сыр натереть на терке и посыпать рулеты из лаваша.

Шаг 16:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 16

Запекать рулеты из лаваша в духовке при температуре 175 градусов 10-15 минут.

Шаг 17:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 17

Рулеты из лаваша с курицей, грибами и шпинатом готовы. Подаем на закуску. Просто и очень вкусно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Рулет из лаваша с ветчиной и сыром Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом Рулет из лаваша с творогом Рулет из лаваша с творогом Конвертики из лаваша с курицей и капустой Конвертики из лаваша с курицей и капустой Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол)
и 196 нравится
1.28K добавили себе
Комментарии (11)
10.06.2015 20:19
Супер)))
10.06.2015 21:30
красиво и вкусно наверно
10.06.2015 23:11
Зоя, мне очень понравился рецепт рулетов из лаваша! понравилось, что в начинке есть лук-порей и шпинат! Спасибо!
Ммм...какие вкусные штучки получились😍👍
12.06.2015 17:03
@Pro100Alena Спасибо!🌹
12.06.2015 17:04
@anytapo Мне понравилось!😊
12.06.2015 17:04
@IrenMistik 🌹
14.06.2015 11:02
Комментарий удален
А почему вам не понравилось?
15.06.2015 18:56
Комментарий удален
оригинально
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.08.2020 12:06:34
взял на заметку рецепт Котлеты для детей
13.08.2020 12:04:39
взял на заметку рецепт Кутабы с мясом
взяла на заметку рецепт Овощной салат с кальмарами
взяла на заметку рецепт Салат с кальмарами Гулливер.