Подписаться

Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом

Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом
Нравится
199
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
5 порций
Просмотров: 10370
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Подсолнечное масло
30 мл
Лук-порей
100 г
Шампиньон
150 г
Мука пшеничная
30 г
Сливочное масло
20 г
Молоко коровье
200 мл
Соль
по вкусу
Шпинат
70 г
Лаваш
250 г
Российский сыр
70 г  

Описание рецепта — Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом:

Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом, запеченные в духовке с сыром. Просто, вкусно и очень сытно. Наверняка создатели лаваша понятия не имели, что из этого хлеба будущие поколения будут готовить массу блюд, которые займут целый раздел кулинарии. Это блюдо по сути жульен в лаваше. Грибы, куриное филе, лук-порей и шпинат смешиваются с соусом бешамель, а затем заворачиваются в лаваш. Попробуйте приготовить эту замечательную закуску.

Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,17 г
Жиры 7,34 г
Углеводы 17,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
168
килокалорий
Шаг 1:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить лаваш с курицей, шампиньонами и шпинатом понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, шпинат, шампиньоны, тонкий лаваш, лук-порей, подсолнечное рафинированное масло, сливочное масло, мука, молоко, соль, сыр твердый.

Шаг 2:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 2
Куриное филе
200 г
Подсолнечное масло
30 мл

Куриное филе помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 3:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 3

Обжарить куриное филе в течение 8-10 минут.

Шаг 4:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 4
Лук-порей
100 г

Лук-порей помыть и нарезать кольцами. Жарить на сковороде 5 минут.

Шаг 5:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 5
Шампиньон
150 г

Шампиньоны почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить на сковороду к луку-порею и тушить еще 10 минут.

Шаг 6:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 6
Мука пшеничная
30 г
Сливочное масло
20 г

Приготовить соус. На сковороду насыпать муку. Добавить сливочное масло. Включить небольшой огонь и перемешать муку с маслом до однородного состояния.

Шаг 7:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 7
Молоко коровье
200 мл
Соль
по вкусу

Постепенно влить молоко непрерывно перемешивая, чтобы не было комочков. Посолить по вкусу. Можно добавить молотый мускатный орех.

Шаг 8:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 8

В миску выложить куриное филе, лук-порей и шампиньоны. Посолить по вкусу.

Шаг 9:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 9

Добавить соус .

Шаг 10:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 10

Перемешать в миске куриное филе, лук-порей, шампиньоны и соус.

Шаг 11:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 11
Шпинат
70 г

Шпинат помыть и нарезать. Добавить в миску с курицей, грибами, луком-пореем и соусом.

Шаг 12:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 12

Перемешать все ингредиенты начинки.

Шаг 13:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 13
Лаваш
250 г

Листы лаваша разрезать на 3 части. На край лаваша выложить немного начинки.

Шаг 14:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 14

Свернуть лаваш с начинкой рулетом. Выложить в форму для запекания.

Шаг 15:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 15
Российский сыр
70 г

Сыр натереть на терке и посыпать рулеты из лаваша.

Шаг 16:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 16

Запекать рулеты из лаваша в духовке при температуре 175 градусов 10-15 минут.

Шаг 17:
Рулеты из лаваша с курицей, шампиньонами и шпинатом - Шаг 17

Рулеты из лаваша с курицей, грибами и шпинатом готовы. Подаем на закуску. Просто и очень вкусно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Рулет из лаваша с ветчиной и сыром Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулет из лаваша Рулет из лаваша Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром
Взяли рецепт на заметку (1264)
Елена ГригорьеваElena SydorenkoМирослава КозакМарина ТретьякОльга КудрявцеваЕвгений МНатали ОкуловичОлег ГолдLee LeeА АНастя ПроскуринаТатьяна ПащенкоTata TataLora SamoySveta KhudasovaТатьяна ЛазареваЕвгений СавичLudmila RatsiborinskayaFluer TivodarАндрій БабякOlga CannikovaSvetlana ShepelenkoDilya ShАнжела ДомбровськаАнна Смирных (Виноградова)Светлана Коновалова
Показать всех
Комментарии (11)
10.06.2015 20:19
Супер)))
10.06.2015 21:30
красиво и вкусно наверно
10.06.2015 23:11
Зоя, мне очень понравился рецепт рулетов из лаваша! понравилось, что в начинке есть лук-порей и шпинат! Спасибо!
Ммм...какие вкусные штучки получились😍👍
12.06.2015 17:03
@Pro100Alena Спасибо!🌹
12.06.2015 17:04
@anytapo Мне понравилось!😊
12.06.2015 17:04
@IrenMistik 🌹
14.06.2015 11:02
Комментарий удален
А почему вам не понравилось?
15.06.2015 18:56
Комментарий удален
оригинально
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.08.2019 04:57:15
взяла на заметку рецепт Кекс с инжиром
26.08.2019 04:56:04
взяла на заметку рецепт Суп из кабачков с курицей
26.08.2019 04:55:51
взяла на заметку рецепт Лимонный кекс с маком
26.08.2019 04:53:43
взяла на заметку рецепт ПП овсянка
26.08.2019 04:53:34
взяла на заметку рецепт ПП суп с чечевицей