Подписаться

Вареные артишоки

Вареные артишоки
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
2 порции
Просмотров: 4063
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Чеснок
4 зуб.
Лимон
2 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Вино белое сухое (столовое)
60 мл
Оливковое масло
2 ст. л.
Куриный бульон
1 л
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Артишок
2 шт.  

Описание рецепта — Вареные артишоки:

Артишоки, приготовленные на курином бульоне с белым вином, чесноком и лимоном.

Вареные артишоки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,71 г
Жиры 2,28 г
Углеводы 1,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
32
килокалории
Шаг 1:
Чеснок
4 зуб.

Измельчить чеснок.

Шаг 2:
Лимон
2 шт.

Разрезать лимоны пополам.

Шаг 3:
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Вино белое сухое (столовое)
60 мл
Оливковое масло
2 ст. л.
Куриный бульон
1 л

Смешать в большой кастрюле чеснок с лавровым листом, тремя половинками лимонов, вином, маслом и бульоном. Поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 4:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приправить солью и перцем.

Шаг 5:
Артишок
2 шт.

Одновременно помыть артишоки холодной водой. Обрезать стебли у самого основания, оборвать нижние жесткие лепестки.

Шаг 6:

Срезать верхушки на 2.5-3 см.

Шаг 7:

Натереть половинкой лимона, чтобы сохранить зеленый цвет.

Шаг 8:
Вареные артишоки - Шаг 8

Положить артишоки в кипящую жидкость нижней стороной вверх.

Шаг 9:
Вареные артишоки - Шаг 9

Накрыть кастрюлю крышкой и варить около 30 минут.

Шаг 10:
Вареные артишоки - Шаг 10

Когда нож легко протыкает основу артишоков, они готовы.

Шаг 11:
Вареные артишоки - Шаг 11

Можно подавать артишоки горячими или холодными.

Источник: greyandbriannas.com
Это стоит попробовать
Чесночный хлеб с артишоками и сыром фета Чесночный хлеб с артишоками и сыром фета Шпинат с артишоками запеченный под сыром Шпинат с артишоками запеченный под сыром Запеченный шпинат с артишоками Запеченный шпинат с артишоками Печеные артишоки с чесноком и сыром Печеные артишоки с чесноком и сыром
Тарталетки с грибами и артишоком Тарталетки с грибами и артишоком Вареные яйца с луком Вареные яйца с луком Тарт с луком и перепелиными яйцами Тарт с луком и перепелиными яйцами Гренки с сыром Гренки с сыром
нравится
10 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.08.2020 21:50:04
взял на заметку рецепт Салат с фасолью, курицей и помидорами
взяла на заметку рецепт Бифштекс рубленый из говядины