Подписаться

Икра из баклажанов по-одесски

Икра из баклажанов по-одесски
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 752
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
400 г
Помидоры (томат)
100 г
Лук репчатый
60 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
20 мл

Описание рецепта — Икра из баклажанов по-одесски:

Икра из баклажанов по-одесски - еще один рецепт приготовления баклажанов. Она имеет особый, пикантный, острый вкус благодаря сырому луку и чесноку. Ароматная, полезная и вкусная закуска из баклажана пригодится к столу в будни и праздники.

Икра из баклажанов по-одесски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,97 г
Жиры 3,29 г
Углеводы 5,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
53
килокалории
Шаг 1:
Икра из баклажанов по-одесски - Шаг 1

Для приготовления икры из баклажанов по-одесски потребуется:баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, подсолнечное масло и соль.

Шаг 2:
Икра из баклажанов по-одесски - Шаг 2
Баклажан
400 г

Баклажаны запеките в духовке или микроволновой печи. Можно отварить.

Шаг 3:
Икра из баклажанов по-одесски - Шаг 3

Баклажаны охладите и очистите.

Шаг 4:
Икра из баклажанов по-одесски - Шаг 4
Помидоры (томат)
100 г
Лук репчатый
60 г
Чеснок
1 зуб.

Лук и чеснок очистите, помойте. Помидоры помойте, нарежьте, лук нарежьте.

Шаг 5:
Икра из баклажанов по-одесски - Шаг 5

Пропустите печеные баклажаны через мясорубку.

Шаг 6:
Икра из баклажанов по-одесски - Шаг 6

Помидоры пропустите через мясорубку.

Шаг 7:
Икра из баклажанов по-одесски - Шаг 7

Лук и чеснок пропустите через мясорубку.

Шаг 8:
Икра из баклажанов по-одесски - Шаг 8
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
20 мл

Посолите по вкусу и влейте растительное масло.

Шаг 9:
Икра из баклажанов по-одесски - Шаг 9

Перемешайте баклажаны, лук, чеснок, помидоры с маслом и солью.

Шаг 10:
Икра из баклажанов по-одесски - Шаг 10

Икра из баклажанов по-одесски готова.

Шаг 11:
Икра из баклажанов по-одесски - Шаг 11

Ароматную и вкусную икру подавайте на закуску с кусочком свежего хлеба. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Закуска из баклажанов по-гречески Закуска из баклажанов по-гречески Икра из баклажанов по-домашнему Икра из баклажанов по-домашнему Икра из баклажанов с яблоками Икра из баклажанов с яблоками Острая икра из баклажанов с отварными яйцами Острая икра из баклажанов с отварными яйцами
Икра из маслят Икра из маслят Рулетики из баклажанов по-грузински Рулетики из баклажанов по-грузински Жареная икра из баклажанов Жареная икра из баклажанов Острая закуска из баклажанов с грибами Острая закуска из баклажанов с грибами
Взяли рецепт на заметку (22)
Андрей ДОля МицкаяLarysa ZTatyana KudryashovaОксана ДідухИрина ЛедовскаяНина МихайличенкоАндрей ЕфимовВиктория ВикторияЛюдмила ПархоменкоАнюта КозубенкоSonia ToursidouАлексей НестеренкоMaryana KavatsyukElena NastasiuАлена КузнецоваСергей УщаповскийAmi ShogenovaНаталья АкимоваДарья БелаяАлла ХубаеваЮра Марчук
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.02.2020 20:51:00
взяла на заметку рецепт Тортик "быстрый наполеон"
23.02.2020 20:49:52
взяла на заметку рецепт Творожные пончики
23.02.2020 20:46:28
взял на заметку рецепт Домашний квас
23.02.2020 20:46:13
взял на заметку рецепт Морковь по-корейски