Фаршированные сушки 👍🏼

Категория	Закуски	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час 1 мин	Способ	Классический
Порций	10

Anna Anna

Воскресенье, 9 января 2022

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,35 г

Жиры 4,37 г

Углеводы 3,9 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалорий

и 2 нравится

12 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

1 л

600 г

2 шт.

80 г

2 зуб.

по вкусу

Шаг 1:

1 л

600 г

2 шт.

80 г

2 зуб.

по вкусу

Сушки 400-500 гр.

Шаг 2:

Замачиваем сушки в воде или молоке на 20-25 минут. Если жидкости мало, сушки периодически переворачиваем, чтобы они пропитались равномерно.

Шаг 3:

- Делаем фарш. Репчатый лук мелко режем кубиками, смешиваем с фаршем, добавляем соль и перец. Зелень мелко нарезаем. Для вкуса можно добавить пару зубчиков измельченного чеснока.

- Перемешиваем мясной фарш с луком, зеленью и специями до однородного состояния. Нарезанный репчатый лук можно слегка обжарить в растительном масле, а потом смешивать с фаршем.

Шаг 4:

В форму для запекания наливаем немного растительного масла. Если готовить без него, сушки подгорят.
Выкладываем в форму сушки.

Шаг 5:

В середину каждой сушки раскладываем фарш. Сушки смазать сметаной, так они будут более нежнее

Шаг 6:

Натираем сыр на терке.

Шаг 7:

Сверху на фарш выкладываем сыр.

Шаг 8:

В разогретую духовку ставим форму с фаршированными сушками и оставляем для запекания на 20-25 минут при температуре 180-200 гр. Следите, чтобы сушки не подгорели сверху, а подрумянились.

Готовые сушки вынимайте из формы, выкладывайте на красивое блюдо, украшайте овощами, зеленью и подавайте к столу.